紅棗蓮子百合粥的功效

紅棗蓮子百合粥的營養豐富，其含有較多鐵元素、蛋白質、維生素和生物鹼成分，經常食用能夠預防心腦血管老化，有着預防高血壓作用，同時還具有養血補血、安神寧心的功效，可適用於經常貧血的人羣食用。

紅棗、蓮子、百合都是營養價值很豐富的食物，比如百合具有安神、潤肺的功效，蓮子具有清熱降火、強心的作用，而紅棗則具有補血養血的作用。很多人都喜歡將它們混合起來煮粥喝，認爲一起食用的營養價值更高。但事實真的是這樣嗎？紅棗蓮子百合粥的功效是什麼呢？

1.養血補血

紅棗蓮子百合粥具有養血補血的作用，因爲其含有豐富的鐵元素，能夠及時補充人體對鐵的需求。其中紅棗的性質較爲溫和，本身還具有補血和養心的作用，如果是缺鐵性貧血人羣食用，可有效緩解其頭暈眼花的症狀。

2.安神寧心

因爲蓮子和百合同樣具有安神的作用，所以紅棗蓮子百合粥還具有安神寧心的功效，其含有豐富的維生素、蛋白質和微量元素，適量食用還能夠有效增強記憶力，改善失眠的情況。

3.預防高血壓

經常食用紅棗蓮子百合粥還能夠有效預防高血壓，因爲這類食物中含有大量的生物鹼成分，這類成分對人體心腦血管有着淨化、防止老化的作用，可有效促進人體血液循環，幫助增強心腦血管能力，可預防高血壓病發。