1、提高蛋白攝取量
低碳水化合物飲食要求按體重比例限制碳水化合物攝取量:體重190磅以上的健美運動員每天限制56-75克碳水化合物，體重190磅以下的運動員每天限制40-55克碳水化合物。當碳水化合物攝入低於每天75克時，身體將把更多的蛋白質作爲能源。因此，在低碳水化合物攝入期間應把蛋白質攝人量提高到每天每磅體重2克。
2、訓練前後攝取乳清蛋白
乳清蛋白中含有大量的支鏈氨基酸(氨基酸食品)，可以代替碳水化合物爲訓練提供能量(能量食品)。訓練前攝取40-60克乳清蛋白質，可以防止身體消耗肌肉組織的供給。訓練後立即攝入另40—60克乳清蛋白質，可重建肌肉組織。此外，每天將碳水化合物定額的50%安排在訓練後攝入。
3、每天攝取紅肉
紅肉可以爲身體提供脂肪作爲能源，避免蛋白質供給的噩運。紅肉也富含丙胺，可用於能源供應，不會提高胰島素水平。每天至少從紅瘦肉中攝取50克蛋白質，分配給早餐25克，另一餐25克。這樣可保證體內持續的丙胺供應，防止身體將蛋白質作爲能源。
