敷冰袋凍傷是由於局部冰敷時間過長所致，一般情況下屬於Ⅰ度凍傷，會造成局部皮膚髮紅，可伴有硬結，有些人還會出現紫色斑塊。只要及時停止冰敷，局部皮膚會快速復溫，症狀也會逐漸消退，無需進行特殊處理。
部分人敷冰袋凍傷的情況較爲嚴重，屬於Ⅱ度凍傷，損傷已達真皮層。紅腫現象更爲明顯，並伴有水泡形成，此時局部疼痛，症狀較爲劇烈，且感覺遲鈍，對於冷熱刺激以及針刺等刺激幾乎沒有反應。
Ⅲ度凍傷會損傷到全皮層，甚至還會損傷皮下組織、肌肉以及骨骼等，嚴重者可能會導致肢體壞死。敷冰袋凍傷一般會這麼嚴重，但也不能完全排除這種可能性，此時會有水泡出現，但大都是血性水泡。後期皮膚顏色會逐漸變黑，併發生壞死。
