預防食管的方式有很多，可以從多方面來預防，這樣患病的可能性會大大的降低，平時需要細嚼慢嚥少磨擦、戒除菸酒慎用藥、避免燙食傷食管，改變不良飲食、生活習慣等，如果發現身體不舒服，需要及早告訴醫生，多相關的檢查，防止病情嚴重，會對身體造成傷害。
隨着生活條件的不斷改善，人們的日常生活形式也發生了翻天覆地的變化，這其中改變最大的就是飲食結構，這也就導致了一些即便因爲飲食的改變，從而變得越來越高發，就比如食道癌。食道癌對身體的傷害是非常大的，一定要及早的預防。那麼如何預防食管癌？
1、細嚼慢嚥少磨擦
雖然食管的鱗狀上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但畢竟有限。但細嚼，可使食物與唾液充分混合，形成光滑的食團。慢嚥，可使食團得到食道分泌的黏液潤滑，順利移到胃，使食管不受到磨損。如果吃東西時狼吞虎嚥，那麼食管難免會受到損傷。
2、戒除菸酒慎用藥
煙、酒及某些常用藥（如阿托品、654-2、顛茄片、心痛定等）進入食管，易誘發胃-食管反流，久之可形成食管炎。另一些藥物如四環素、阿莫西林、氯化鉀、去痛片等，如服用方法不當，因其化學性質，亦可損傷食管。煙、酒還可削弱食管清除酸的能力和上皮的保護功能，反酸、燒心患者尤應戒菸、酒。有資料認爲，煙、酒還是食道癌的誘因。
3、避免燙食傷食管
研究發現，喝滾燙的加奶咖啡和茶，長期喜食熱湯熱粥，會提高患食道癌的危險程度。喝極燙的飲料，可以使患癌症的危險性增加4倍。因爲這種非常熱的飲料，可對食道產生慢性熱損傷而致癌。
4、改變不良飲食、生活習慣
不良的飲食和生活習慣與食道癌的發病有關，其中如吸菸，飲酒，常吃酸菜、帶刺小魚、黴變食品，進食過快等原因。三餐不按時與食管癌呈正相關；常吃蔬菜、水果、豆製品等與食道癌呈負相關。
5、積極治療食管上皮重度增生症及食管炎
食管上皮重度增生是食管的癌前病變，病變具有兩向轉化的性質，其中部分可轉化爲癌，部分可轉化爲正常。所以，治療食管上皮重度增生可以促使轉化爲正常，減少食管癌的發生。
