胃穿孔手術以後，需要注意最好從空腹水、蓮藕粉以及小米粥這些流質食物開始。其次，要注意一下不要吃得太飽，建議吃6分飽到7分飽就可以了，建議最好少吃多餐，減輕胃部負擔。
患者接受胃穿孔手術以後，通常約莫需要禁食5天到7天。然後還需要根據患者的具體情況來決定飲食習慣，建議不妨從空腹水，再到蓮藕粉，然後再到小米粥，接着再逐漸過渡到進食一些半液體方便麪湯。約莫5天到7天以後，再吃一些正常飲食。這個時候，建議患者切莫吃得太飽，通常只需要吃6分到7分飽就可以了。建議患者最好多吃一些可以促進胃腸功能得到恢復的食物。而藥物方面，建議不妨通過口服一些諸如奧美拉唑等等抑酸藥物來進行治療。此外，還需要遵照醫生的囑咐，定期進行胃鏡的檢查，以便確定一下有沒有幽門螺桿菌感染以及胃潰瘍。
除此以外，病人務必要注意一下飲食衛生，吃飯的時候，務必要細嚼慢嚥，從而可以讓食物在患者口腔內得到一個充分的磨切，並可以跟唾液相混合，從而樣能夠減輕胃負擔，讓食物更加易於消化。
