由於對“肝炎”的懼怕，引發人們對化驗單上的“轉氨酶”數值也格外敏感，以爲一旦轉氨酶高了，就說明自己得肝炎了，這種見解是不對的，肝臟是人體內含酶較豐富的臟器，肝損傷後肝細胞內的酶類可能開釋出來，這些變化可現象爲酶的檢測值升高，所以，轉氨酶高是否是肝炎呢？
人體內的轉氨酶有20餘種，化驗單中通常到的主要有兩種：一種是存在於肝細胞漿中谷丙轉氨酶(ALT)，另一種是存在於肝細胞線粒體中的穀草轉氨酶(AST)。一般來說，兩種轉氨酶的正常範圍都是0—40國際單位/升。其中，谷丙轉氨是較爲敏感的監測肝臟損害的指標，由於百分之一的肝細胞損害，就可使血中谷丙轉氨酶的濃度上升1倍。穀草轉氨酶反映肝細胞線粒體的損害，較能說明肝臟組織的摧毀程度。
健康人的轉氨酶水平也有可能暫時超出正常範圍。劇烈運動、過於勞累或者近期吃過油膩食物，都可能使轉氨酶暫時偏高。如果在診斷轉氨酶前一晚加班工作，沒睡好覺，或是體檢前早餐時吃了油炸的東西，診斷結果也可能超出正常範圍。一個人剛剛在操場上跑了幾圈，就立刻診斷他的轉氨酶水平，結果也可能高出正常範圍。
