隔夜老白茶，茶湯清亮沒變渾，很多人還是會把它喝掉，但是與茶飲料不同，日常泡茶時，泡開後的茶若是沒有及時喝，很容易變味。那麼過夜的白茶還有用嗎？隔夜白茶還能喝嗎？下面本站小編帶來介紹。
白茶隔夜不可以喝，放置時間過長後，隔夜茶(包括茶湯、葉底)容易變質變味。香氣飄散，氣息發悶，甚至會產生隱隱的怪味。喝茶時，即便茶水沒有變渾濁，茶湯風味早已經大打折扣。穩妥起見，隔夜茶不建議多喝。
白茶屬於六大茶類之一，輕微發酵，白茶適宜沸水沖泡，即泡即飲，方可品嚐到白茶的最佳風味與口感，其滋味亦能得到最大程度的釋放，而白茶隔夜後，其芳香物質全部流失，湯色沉重，口感變差，且隔夜後宜沾染塵埃、異物，因此白茶隔夜不能喝。
喝茶時，還是現喝現泡，及時飲用爲好!
隔了一夜的白茶會在放置過程中落入灰塵、細菌，喝之後容易引發不適，而且營養成分也會有所流失，口感和味道也遠不如新泡的白茶。因此，建議白茶現泡煮現喝。
白茶的品種有4種，壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。白毫銀針屬於六大茶類之一的白茶，有中國十大名茶、茶中美女、茶王等諸多稱號，因外形似針，色如白雪而得名，產自福建省的福鼎市、柘榮縣等地，香氣清芬，滋味清鮮爽口。
壽眉略低於貢眉，一芽三四葉，採摘的時候帶着茶梗，芽葉連枝。壽眉的產量最高，約佔白茶總產量的50%。壽眉形狀稍捲曲，具有自然美，呈灰綠色。沖泡後湯色爲琥珀色，清澈透明，香氣鮮純，滋味純爽。壽眉也有“春水秋香”之說：春壽眉：採摘鮮爽甘甜的春季壽眉秋壽眉：秋季採摘的壽眉包括：白露、寒露，等按時令節氣命名的壽眉名。
白牡丹茶是福建省的歷史名茶，因形似花朵，沖泡後宛若蓓蕾初放而得此美名，採摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶爲原料，經萎凋、焙乾等工藝製作而成，香氣清鮮純正，滋味醇厚清甜。
優質貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，幹茶色澤翠綠，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可看出主脈的紅色。沖泡後湯色呈橙色或深黃色，香氣鮮純，滋味純爽。
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