最近，北京南鑼鼓巷的竹筒奶茶突然爆火，在小紅書、抖音等社交平臺，竹筒奶茶已經成了城市旅遊打卡的標配，相關的內容充斥網絡。那麼竹筒奶茶距離爛大街還有多遠？爲什麼竹筒奶茶口碑差？下面本站小編帶來介紹。
清洗乾淨的竹筒用作杯子，奶茶、咖啡、水果茶作爲基底，幾大圈奶油頂搭配着水果凍幹是竹筒奶茶的統一公式，當然最重要的是要在竹筒表面貼上南京、上海、蘇州等城市名標籤。南至廣州、深圳，北到瀋陽、哈爾濱，全國各地的消費者都愛上打卡竹筒奶茶。
品牌衆多，但口感、消費體驗卻各異，這令社交平臺上已經出現不少關對竹筒奶茶的負面評價。
一方面集中在性價比，奶茶裝在竹筒裏就能賣到25-30元一杯，但內容物卻並沒有什麼特別。此外，竹筒是否清洗乾淨、有沒有存在商家回收再利用情況等食品安全問題，也是人們疑慮的焦點。這些負面傷害的不僅是人們對竹筒奶茶的整體印象，個體品牌如茶色煙雨等也會因此口碑受損，而規模尚小的品牌對此並無招架之力。
眼下，竹筒奶茶爆火後的路徑已顯而易見。同行快速複製、門店暴增、品類變形再融合成新品類、餐飲其他細分應用侵蝕。而無論是冬天街邊的熱紅酒，還是彰顯着田園詩歌情懷的圍爐煮茶，它們都成爲了一股快速興起又淡去的趨勢。
“茶色煙雨”竹筒奶茶火爆出圈之後，模仿者紛至沓來，類似的茶飲店開始在各大熱門城市的景區出現。“煙雨江南”“茶顏煙雨”“茶竹煙語”“竹色煙雨”相似的店名、包裝和造型讓消費者一時難以辨認。記者就曾在河坊街買到過一次“盜版”竹筒奶茶，花了28元點了一杯“桂花烏龍”後，工作人員只花了半分鐘就製作完成，所謂的桂花烏龍，既沒有桂花也沒有烏龍的味道。
隨後才發現，這家門店叫“茶竹煙語”，並不是“茶色煙雨”。
儘管如此，店名似乎並不重要，流量只認貼着城市名字標籤的竹筒，至於是哪家，消費者不在乎。不過，受制於獨特的產品旅遊打卡點的營銷手段，竹筒奶茶目前並沒有外賣這項服務， 而線下單一的銷售渠道也限制了其發展。
由此可以看出，光靠在包裝上推陳出新帶來的熱潮，是最容易被模仿的，此前的桶裝奶茶、行李箱奶茶、洗衣液奶茶。茶飲在包裝形式上已經“卷”過一輪又一輪，但是這樣的熱度只會是一時。
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