剩菜盲盒在年輕人羣體中走紅，這裏所指的剩菜並不是吃未吃完的，而是指商家未售出的庫存，那麼，如何看待剩菜盲盒走紅？下面本站小編就帶來介紹。
你聽過“剩菜盲盒”嗎?
近日，四川成都颳起了一股“剩菜盲盒”風。“剩菜盲盒”是指餐飲商家將臨期食品或當日未售出的庫存，以“盲盒”形式在軟件上打折賣出。這種形式一出現就獲得了年輕人的喜愛，目前成都已有多個APP可以購買“剩菜盲盒”，參與過的人甚至表示“手速慢了，還會搶不到。”
“剩菜盲盒”起初流行於海外，主要以麪包等便於存放和攜帶的食品爲主。根據網友在成都購買後曬出的賬單來看，原價22元～30元的麪包只售11元。有網友對此點贊，認爲這種形式經濟實惠還不浪費糧食，也有人則對於盲盒食品質量是否過關表示了擔憂。
對於這樣的情況，不少媒體表示，這樣可以杜絕浪費食品，是非常的一個創意。
商家可以有效解決臨期食品不好出售的問題，消費者也可以通過這種方式既獲得了拆盲盒的樂趣又擁有了經濟實惠的食品，值得點贊。
因拆盲盒的心情就像開彩票，消費者可以從中獲取到未知的神祕感，以及打開食品時驚喜感，加之極具性價比，年輕人對“剩菜盲盒”樂此不疲。這種新興的就餐方式，在年輕羣體中迅速擴散。
“剩菜盲盒”走紅，是由餐飲商家和消費者的共同需求所促成。
衆所周知，餐飲經營每日必定存在一定的報損，如果可以將其打包成“剩菜盲盒”打折出售，一定程度上能降低餐飲商戶的損失。而“追求極致的性價比”是當代年輕人的生活方式，他們熱衷於“薅羊毛”。
因此，“剩菜盲盒”的出現符合年輕人的消費癖好，同時臨期食品市場教育日漸成熟，也助力了“剩菜盲盒”的發展。
商超食品浪費現象一直以來都普遍存在，爲保障食品安全，很多當日沒有售出或者臨期的食品都會被扔掉，造成了極大的浪費。此前，不少商超通過採取晚間降價、買一送一等促銷方式避免食物大量浪費的情況，得到了大家的認可。“剩菜盲盒”的出現可以說是解決這一問題的又一有益探索，商家可以有效解決臨期食品不好出售的問題，消費者也可以通過這種方式既獲得了拆盲盒的樂趣又擁有了經濟實惠的食品，值得點贊。藉着這股浪潮，其他食品類別的商家也可以參與其中，探索減少食品浪費的更多可能性。但同時，對於“剩菜盲盒”的監管也不能忽視，要謹防個別不良商家渾水摸魚、以次充好，不僅侵犯了消費者的權益，也爲這種避免食品浪費的積極行爲拖了後腿。
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