黃瓜性寒，如果涼吃的話最好加蒜泥，一則預防腸胃炎，二則可以驅寒。黃瓜雖然夏季可以常吃，但脾胃虛寒的朋友一定要記住每次不要多吃，適量而止，否則會讓腸胃感覺不舒服。用黃瓜烹製的熱菜其實也口感脆嫩、營養豐富。比如咱們經......

醬醃黃瓜要做得好吃，口感必定是爽脆的，而要做出爽脆的醬醃黃瓜，關鍵在於醬，也在於擠出鹽水的過程。黃瓜切段撒上鹽醃製後，一般不要超過5小時，5小時後需要擠出鹽分，而且必需充分的擠，這樣才能保證醬醃黃瓜爽脆可口的口感。在做......

黃瓜在炎炎夏日裏面是深受歡迎的蔬菜，因爲黃瓜爽口香脆，吃起來特別有嚼勁，非常適合在炎炎盛夏裏面進食喲！當然除了炒黃瓜之外，我們還可以利用黃瓜來做一些特別的菜餚哦。想了解更多的話，那就讓媽網百科來給大家說說吧。韓式......

新鮮黃瓜是人們喜愛的蔬菜，醃製的黃瓜也是人們都喜愛的鹹菜之一，所以黃瓜鹹菜魅力無法抵擋哦，那麼黃瓜鹹菜怎麼做？怎麼做纔好吃？首先，黃瓜10斤，尖椒2斤，切開用1斤精鹽淹24小時，控幹水。然後就是配料的選取，醬油3斤，醋4兩，燒開，冷涼......

做出好吃的酸黃瓜，首先要選取新鮮而且表皮沒有破損的小黃瓜，一般用小黃瓜醃製成酸黃瓜味道會更好；其次在製作醬汁的時候，黃瓜和醬汁的溫度需要保持一致，避免醬汁溫度過高或過低造成黃瓜損傷等；最後，做完黃瓜的醃製後，需要放在......

醃黃瓜怎麼做好吃，也是很多第一次做醃黃瓜的朋友的困惑。做出好吃的醃黃瓜首先要讓醃黃瓜口感十分爽脆，其次是在作料方面下工夫。醃黃瓜的做法雖然簡單，就是將黃瓜切條後撒上鹽，然後擠出水分，將黃瓜倒入調好的醬汁中醃製一......

好吃的醃黃瓜條是十分爽脆的，雖然經過鹽分的醃製，黃瓜水分擠出不少，但是依然十分的脆爽可口。不過對於第一次做醃黃瓜條的朋友來說卻是一件較難的事情，很多時候黃瓜不僅不爽脆，而且沒有口感可言，就是鹹鹹的食物。對於一些做......

好吃的醬黃瓜，口感鹹淡適宜，十分的脆爽，如果太鹹了，醬黃瓜就失去了品嚐的意義。用鹽醃製黃瓜的時候，不要浸泡太久，或者在浸泡的時候用瀝水筐，這樣能避免鹽分在黃瓜中積聚，導致醬黃瓜過鹹。用鹽醃製完黃瓜後，需要擠出鹽分，如果鹽......

「導讀」鹹菜，是中國的飲食文化，所以黃瓜鹹菜在人們心目中也是很受歡迎的呢，它是一道很讓人開胃的小鹹菜，配粥很好呢。而且醃製過後的黃瓜酸酸的，很脆的，水分比普通黃瓜少，平時可以當零食，又可以下飯，無論是南方人還是東北的都......

涼拌黃瓜口感清新爽脆，十分的滋味，要做出好吃的涼拌黃瓜，首先在黃瓜的挑選上不能馬虎，要選擇一些新鮮十分鮮嫩的黃瓜，最後皮是青青的、細長的。在挑選黃瓜的時候很多人都知道要選擇顏色青綠的，不過卻會自動篩選出表面十分光......

黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內餘熱，具有祛熱解毒的作用。傳統中醫認爲，涼性食品不利於血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發各種疾病。因此，即使是在炎熱的夏季，長屋憲院長仍舊建議大家把黃瓜加熱後食用，不僅能保......

怎麼做出好吃的醃黃瓜，對於一些有經驗的長輩來說不是難事，不過對於第一次醃黃瓜的朋友而言是比較困難的。好吃的醃黃瓜都有一個共同點就是十分爽脆可口，要使醃黃瓜口感爽脆可是需要一定的技巧，其次做出美味的醃黃瓜在材料......

黃瓜清脆爽口，是不少人開胃的首選。但是，絕大部分人都是以生食爲主，蘸黃豆醬、拌沙拉。但是，有醫院院長卻建議大家，黃瓜加熱後食用更有利於健康。那麼黃瓜怎麼吃好呢？黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內餘熱，具有祛熱......

其實要做出好吃的醃黃瓜除了食材準備外，也要考慮如何保留黃瓜的水分，醃黃瓜加入太多的鹽會令水分流失太多，而擠壓的時候鹽水不充分，就會影響醃黃瓜清爽脆口的口感。醃黃瓜是主角，但是配角必不可少在醃黃瓜中加入一些胡蘿蔔......

黃瓜又稱胡瓜，脆嫩多汁，微甜，有清香味，同時含有多種營養成分，可以說是一種好吃又有營養的蔬菜，對排毒減肥有着很好的作用。黃瓜有不同的品種，但無論是什麼品種，無疑都要做出自己喜歡吃的樣子。那麼黃瓜怎麼吃好呢？黃瓜清脆爽口......

拌黃瓜做法很簡單，也很多樣，所以想要拌黃瓜做得好吃，首先得選好黃瓜。那麼黃瓜應該怎麼選呢？首先新鮮的黃瓜表皮的刺是小而密的，並且有刺，如果沒有刺就說明這個黃瓜已經老了。而刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒......

黃瓜是日常生活中較爲常見的一種蔬菜，它的口感比較爽脆，加上營養價值高，因此深受大家的喜歡。黃瓜可生吃，也可做菜，那麼問題來了，黃瓜怎麼炒好吃呢？接下來媽網百科就來給大家說說黃瓜的做法。小炒黃瓜片主料：黃瓜（適量）調料：豬肉......

黃瓜腐竹比較家常的菜餚有涼拌黃瓜腐竹、黃瓜炒腐竹、油潑黃瓜腐竹、腐竹木耳拌黃瓜、黃瓜腐竹炒木耳、腐竹炒黃瓜丁、紫菜黃瓜腐竹湯等，其中比較美味的做法是涼拌黃瓜腐竹、黃瓜炒腐竹了，下面給大家介紹這兩道菜的做法......

醃黃瓜也是一道手藝活，怎麼令醃製的黃瓜爽脆可口是有祕訣的。自家做的無論是醃黃瓜或者是醃泡菜都比外面包裝買來的要遜色得多，包裝的醃黃瓜如此爽脆，爲什麼自己做的醃黃瓜就像漏氣的氣球，一點不堅挺呢？怎麼做出爽脆可口的......

鹹黃瓜的味道鹹鹹的，酸酸的，對於那些喜歡吃泡菜的人羣來說，醃製好的鹹黃瓜可謂是一道美味佳餚。用鹹黃瓜做出來的美食更是讓他們食慾大增。那麼，對於鹹黃瓜的做法究竟有哪些呢？鹹黃瓜要怎麼做纔好吃呢？我們來了解一下！醃黃瓜......