炸雞塊一般油的量要稍多一些，油量正好能夠沒過雞塊就可以了，按這個標準倒油即可。怎麼正確判斷油溫高油溫185度：以上粉漿直接漂浮在油麪上，周圍的有如同沸騰一樣產生許多的油泡。適用海鮮、蔬菜、包裹粉末的熟食。中油溫1......

「導讀」炸雞腿是種很多人都愛吃的食品。它外酥裏嫩，口感很好，適宜大多數人吃。在製作炸雞腿的時間，需要注意哦，火不能開大了，開大了會炸油。炸制過程中注意勤翻動，不然容易炸糊。炸雞腿色澤金黃豔麗，雞肉焦嫩適口。那炸雞腿......

炸雞腿的做法是如何的？媽網百科爲您介紹，首先準備好食材主料，雞腿8個，輔料雞蛋1個，還有澱粉；蔥適量；白糖適量；麪包糠；麪粉；姜適量；料酒適量；鹽適量；醬油適量；花椒粉適量；詳細步驟介紹如下：1、鍋中加水，放入洗乾淨的雞腿，加入薑片、蔥段......

「導讀」家常小菜可是最考驗主婦們烹飪的技巧啦！炸草魚塊就是最家常不過的一道美味，草魚肉質鮮嫩，且富含蛋白質，對身體大有裨益。這道家常小菜要做得外酥內嫩，滋味無窮，對火候的掌握以及食材的挑選是非常關鍵的，那麼炸草魚塊......

「導讀」怎樣做炸雞腿？不用說，每個吃貨都會想知道的它做法。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸......

炸雞具有豐富的蛋白質和脂肪，吃一兩次有利於孕婦的能量補充和胎兒的發育。但炸雞也屬於油炸食物，爲了避免上火，建議孕婦偶爾解解饞可以，但儘量少吃。......

怎樣做炸雞腿呢？每次說要去肯德基去吃東西，無非就是想吃漢堡和雞腿。爲了滿足自己的吃癮，下面咱們自己來學習炸雞腿的做法吧。食材：雞腿2個、雞蛋2個、花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、幹生粉適量、面......

「導讀」炸蠶蛹雞是一道非常經典的魯菜，也是一道漢族名菜，這道菜味道濃厚香郁，口感鬆軟，別有風味，更重要的是炸蠶蛹雞這道菜含有非常豐富的營養成分，有很好的保健功效，做法也不是特別難。炸蠶蛹雞的做法炸蠶蛹雞這道魯菜其實......

「導讀」炸田雞腿是東北地區傳統的漢族名菜，味道極其酥脆鮮美炸田雞腿的做法炸田雞腿的做法其實並不難，不過我們在取出田雞腿的時候，田雞剩下的部分也可以一起炸，或者是紅燒，煮燉等，這樣就不會浪費了，除了腿部之外，田雞身體的......

炸草魚塊是一道家常美味。草魚的肉質嫩滑，價格也實惠，因此被稱之爲平民的滋補品。那麼炸草魚塊有什麼營養呢？下面我們不妨來了解炸草魚塊的營養價值吧！1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食......

你知道吃炸雞的女人容易生病嗎？炸雞雖然好吃，但裏面油太多，經常吃脂肪堆積形成肥胖，尤其是對女性，不僅如此，還會導致很多疾病，下面我們將介紹吃炸雞女性容易生病。吃炸雞的女人容易生病近年來，越來越多的女性患有乳腺癌、卵巢......

炸雞腿的時候用什麼做成炸料呢？是用粉好？還是用蛋液好？特別是第一次學習炸雞腿的寶媽們更要看過來了！Q：炸雞腿用什麼粉？A：可以用超市有賣的炸雞粉，或者麪粉，還有油炸粉、澱粉。如果直接用粉炸的話，就叫做幹炸，吃起來比較香脆，但是......

相信很多新手媽媽都有這樣的經歷，炸魚沒經驗，魚肉很容易就粘鍋了。炸出來的魚不僅賣相稍差，口感也遜色不少，那麼炸草魚塊要怎麼炸纔不粘鍋呢？下面媽網百科爲各位小夥伴支招，只要掌握以下4個技巧，炸草魚塊soeasy!技巧1：魚身抹......

現實中，炸雞是很受歡迎的一種吃食，很多快餐店都是有炸雞的，但是炸鴨卻十分的少見，基本上是沒有的。那麼爲什麼有炸雞卻不見炸鴨？炸雞吃多了對身體好嗎？下面本站小編帶來介紹。爲什麼有炸雞卻不見炸鴨說起風靡全球的美食，炸雞......

炸草魚塊可是一道超家常的美味！相信很多寶媽都能信手拈來。不過各家都有獨門的廚藝，所以做法就不盡相同了，炸草魚塊要怎麼做才美味呢？下面媽網百科與大夥分享幾道炸草魚的家常做法！做法一材料：草魚一條，蔥，姜，鹽，白糖，料酒，胡椒粉......

針眼又稱爲麥粒腫，這類患者是可以吃炸雞的，但是要注意適量避免過多攝入，以免加重病情。麥粒腫屬於眼瞼腺體的急性化膿性炎症病變，而且急性炎症會出現局部紅腫熱痛的典型症狀，病變處有硬結，在硬結破潰後會排出膿液，大多數會自......

炸草魚塊要炸多長時間？炸草魚塊最難的一步就是火候的掌握了，對於新手來說，若是沒有嫺熟的廚藝，很容易就燒焦了，那麼炸草魚應該怎麼炸呢？首先，將炒鍋置旺火上燒熱，下菜油燒至七成熱，大約175℃，然後再將草魚粘上幹澱粉，掛上蛋糊，放......

草魚營養豐富，既補蛋白又補腦。對於上班燒腦族、學生黨或者是坐月子期間的新手媽媽們來說都是不可多得的滋補品。草魚清燉味道比較清淡，用來香炸，可能口感會更加誘人，那麼炸草魚塊怎麼炸好吃呢？下面我們一起來了解！第一，炸草......

炸蠶蛹雞這道魯菜其實是用菠菜和雞肉做的，並沒有蠶蛹哦，但是做出來的雞肉形似蠶蛹，非常好看，味道也相當棒，特別下飯。原料：雞肉1000克、菠菜適量、雞蛋清半小碗、鹽適量、蔥少許、黃酒30克步驟：1、去除掉雞裏脊肉的筋膜，然後......

對於沒炸過小雞腿，或者從來沒有進過廚房的人來說炸小雞腿是有點麻煩，但是隻要按照步驟操作，如果你確信你的智商在110以上，那麼還是能輕鬆做出美味的炸小雞腿的。但是有一點是比較難學習的，需要真正動手做過才能得出結論，那......