芹菜腐竹比較家常的菜餚有涼拌芹菜腐竹、芹菜炒腐竹、腐竹木耳拌芹菜、芹菜腐竹炒木耳、芹菜腐竹肉絲湯等，其中比較美味的做法是涼拌芹菜腐竹、芹菜炒腐竹了，下面給大家介紹這兩道菜的做法。1、芹菜炒腐竹材料：芹菜200克......

想要用腐竹做菜的話，至少應該提前4個小時用溫水浸泡腐竹哦。因爲腐竹是比較難泡開的，如果泡的時間不夠，就會在食用的時候很多地方還會很硬。而且用熱水強行短時間內泡開，也會造成腐竹的各個部分軟硬不均勻。所以，腐竹的泡......

紅燒腐竹茶樹菇是一道營養豐富的美食，而且做法也相對簡單，不僅僅是吃貨們的選擇，更是廚房小白癡的選擇哦！大家一起學起來吧！1、腐竹和幹茶樹菇分別用溫水浸泡開；2、鍋內熱油，入郫縣豆瓣醬後入茶樹菇、十三香、鹽、糖炒勻；3、......

1、微波爐泡法用微波爐泡腐竹是一個不錯的辦法，不少家庭實驗證明，微波爐泡腐竹不僅快，而且泡出來的成品軟硬適宜。做法是用帶蓋的容器盛上能淹沒過腐竹的水量，放微波爐中高火加熱3-5分鐘即可（當然這還是要根據腐竹量多少而......

腐竹營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別爲1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。所以，腐竹是含蛋白質豐富而含水量少的食物，這與它在製作過程中經過烘乾，吸收了其精華，濃縮了豆漿......

腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品。豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥後即爲腐竹。腐竹色澤黃白，油光透亮，具有濃郁的豆香味，還含有豐富的蛋白質及多種營養成分，具有補鈣、增......

腐竹的做法有很多，可以涼拌，可以跟各種的菜搭配，可以炒來吃。但是最有營養的腐竹的做法就要數涼拌腐竹了，媽網百科帶着小夥伴們一起去吃最有營養的腐竹吧！首先，準備好主要食材。將幹腐竹、木耳放入水中泡發，待完全泡發好後取......

「導讀」腐竹營養豐富，不管是涼拌、小炒還是滾湯，味道和口感都非常好。但是不少家庭煮夫煮婦對於腐竹怎麼泡這個問題並不是很瞭解，把腐竹泡爛或是泡不軟腐竹的情況時有出現。那麼腐竹腐竹怎麼泡，要怎麼泡才快軟呢？腐竹怎麼......

蛇瓜，用於炒食是非常美味的。它可以選用多種材料一起炒。如腐竹炒蛇果，腐竹具有濃郁香醇的豆味，而蛇瓜的味清香，兩者一起炒，味道美極了，色香味俱全。下面就是腐竹炒蛇瓜的做法：材料：蛇瓜1根或2根，鮮腐竹（豆包）數片，切段調料：姜米、......

腐竹具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感，色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，深受很多吃貨們的喜愛。燒腐竹是一種腐竹的烹飪方法。要了解燒腐竹的做法，首先要知道燒是怎樣的一直烹飪......

當普通女性變身爲孕婦之後，飲食上就不能太隨意了。即使是平時特別愛吃的食物，只要對胎兒的健康發育不利，在孕期也儘量不要食用。但是多數孕婦沒有分辨飲食健康與否的能力，那來了解下孕婦能不能吃涼拌腐竹？腐竹其實是一種豆......

咳嗽可以吃腐竹，但要掌握正確的烹飪方法，以清淡的做法爲宜。咳嗽的產生可能和感冒、支氣管炎、肺炎等疾病有關，一般情況下都能吃腐竹。腐竹是一種豆製品，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素以及多種維生素，可補充......

炒腐竹是烹飪腐竹最家常的做法。現代都市小白領都比較繁忙，晚上下班回家把泡發的腐竹隨便配點黑木耳、辣椒、芹菜等蔬菜，放在鍋裏翻炒幾下，就可以很快炮製美味的腐竹炒菜。下面給大家介紹比較好吃的也比較家常的腐竹炒菜......

腐竹本來就是一種豆製品，所以它肯定是蛋白質含量高的食物，是豆製品中的營養冠軍。腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育。常吃腐竹可健腦並預防老年癡呆症，腐竹中谷氨酸含量很高，穀氨酸在大腦活......

由於，腐竹是豆製品的高檔食物，腐竹的營養價值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病、酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食。又因爲茶樹菇可以緩解小兒尿牀，所......

很多人特別喜歡吃牛腩，特別是腐竹燜牛腩，不僅因爲燜好的牛腩口感軟爛，入口即溶，還因爲牛腩的營養價值高，牛肉屬於紅肉的一種，富含蛋白質和多種氨基酸哦。想具體瞭解腐竹燜牛腩的營養價值嗎？那就要認真往下閱讀了哦。在這道腐......

腐竹是豆製品的高檔食物，以營養價值之高，被許多人廣稱爲素中之葷。腐竹的營養價值雖高，但有些人是不適合食用的。如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病、酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈......

有句話說“男不吃芹菜，女不吃韭菜”。芹菜性涼、味甘、無毒，不少人都愛吃，不過有人認爲芹菜對男性生殖不利，那麼這種說法正確嗎？據專業人士表示，芹菜不僅不能提高男性功能，反而是“精子殺手”。男性，尤其是婚育期男性，是不宜多......

廣東人喜歡熱菜，東北的卻喜歡涼拌，特別是在夏天，涼菜讓人開胃的同時，又可以讓人解暑哦！下面給大家介紹兩道好吃的涼拌腐竹。1、涼拌腐竹芹菜做法其實很簡單，不需要特殊材料，只要基本的調料就夠了，味道卻是很特別的哦。首先我......

細節決定成敗，在烹飪上也一樣，每一道菜在做的時候，一個小工序的順序，一個小小的注意地方，你注意了就會很好地做出，美味可口的菜，但是不一不注意也很有可能會毀了這道菜。所以果斷收藏好這些小技巧，讓自己在烹飪的時候能燒出一......