能吃準媽媽可以吃苤藍，但是氣鬱體質、痰溼體質、特稟體質的人不宜食用。苤藍不宜炒得過熟，以生拌爲好或絞汁服用。......

苤藍是甘藍的一種，學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，可以拿來清蒸當作小菜，或切絲做成涼拌沙拉。那麼，吃苤藍鹹菜有營養嗎？苤藍鹹菜是有營養的。它的維生素C含量極高，一杯煮熟的苤藍含有“每日建議攝取......

能吃苤藍營養豐富，含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便祕，排除毒素，寶寶可以吃。......

「導讀」說起苤藍也許很多人都不是很清楚，但是在我們生活中經常會有食用到的，苤藍又稱茄蓮，球莖甘藍，爲十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。其肉質球莖可以食用，質脆嫩，可鮮食及醃製。嫩葉營養豐......

說起苤藍，也許大家並不陌生，苤藍不僅在我生活中經常食用，一般在宴席中也是經常有用到的，一般適宜涼拌、炒食和作湯等。在裝箱禮品菜和超市銷售很受歡迎。我們只知道這適合做一道美味的菜餚，但是你知道你有什麼作用和功效嗎......

苤藍又名球莖甘藍，俗名擘藍、玉蔓青、天津叫撇列、東北叫不留客、人頭疙瘩。聽到這個名字，就知道它不同凡響了，它含有豐富的維生素C，大量的水分及纖維素，維生素E。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，人們常常拿來清蒸當做......

「導讀」苤藍鹹菜對於我們現代都市人來說可能是陌生的，甚至有的人連苤藍是什麼也是不知道的，所以更別說苤藍鹹菜的做法大全了，更是不會知道的。介於此，下面就來詳細地介紹下苤藍鹹菜以及苤藍鹹菜的醃製方法到底有哪些?苤......

苤藍的球莖脆嫩清香爽口，營養豐富，適宜涼拌鮮食；嫩葉營養豐富，含鈣量很高，並具有消食積、去痰的保健功能，適宜涼拌、炒食和作湯等。而醃製苤藍更是具有獨特風味的一種吃法。下面看看媽網百科帶來的苤藍的醃製方法。材料:苤......

古人云：春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根。“根菜”相比其他蔬菜，農藥殘留量較低，往往更安全些。蘿蔔蘿蔔具特有的辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食慾，還能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪。值得一提的是，蘿蔔中所含的鈣有98%在蘿蔔......

苤藍是甘藍的一種，學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，嫩葉營養豐富，含鈣量很高，並具有消食積、去痰的保健功能，適宜涼拌、炒食和作湯等。在裝箱禮品菜和超市銷售很受歡迎。要是自己也會做那豈不是不用跑......

苤藍鹹菜是一道冷菜，而且多半是用來吃粥的。那麼苤藍鹹菜還有哪些吃法？我們這就來了解一下吧！尖椒炒苤藍鹹菜材料：苤藍鹹菜1袋、尖椒1個等做法：1、把苤藍鹹菜和尖椒切條。2、起鍋熱油，炒香蔥花。3、放入苤藍鹹菜絲。4、加少......

苤藍是從歐洲引進的特菜新品種，以膨大的肉質球莖和嫩葉爲食用部位，球莖脆嫩清香爽口，營養豐富，適宜涼拌鮮食；嫩葉營養豐富，含鈣量很高，並具有消食積、去痰的保健功能，適宜涼拌、炒食和作湯等。在裝箱禮品菜和超市銷售很受歡迎......

苤藍屬於甘藍的一種，其維生素的含量十分的豐富，苤藍有止痛生肌促進胃和十二指腸潰瘍癒合的作用，也有治療便祕的功效，增強人體的免疫功能。苤藍怎樣做好吃呢？下面媽網百科給大家介紹幾種方法。一、酸辣苤藍絲材料：苤藍、辣椒......

你知道苤藍有什麼作用功效嗎？想必你定會說苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，可以拿來清蒸當做小菜，或切絲做成涼拌沙拉。就是用作人們蔬菜食用呀。沒錯，你只是說對了其一。其二呢，苤藍又名球莖甘藍，俗名擘藍、玉蔓青、天......

苤藍鹹菜還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。對於這種既營養又美味的食物，我們還等什麼，趕快學習一下苤藍鹹菜怎麼做好吃吧！1、苤藍鹹菜最好......

苤藍營養豐富，每100g產品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、維生素C34-64mg。可鮮食、熟食或醃製。不過除了這些做法，還有其他好吃的做法就是苤藍小炒，這是一道不僅美味色香俱全的佳餚，還是營養價值高而......

苤藍是十字華科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。其食用部分爲肉質球莖，質脆嫩，可鮮食及醃製。苤藍是甘藍中能形成肉質莖的一個變種，與結球甘藍相比，其食用部位不同。據營養學家分析，每500克苤藍中含......

「導讀」俗話說：民以吃爲天。但是中國的美食卻數之不盡，吃之不完呀。每一種食品都有着所中多樣的做法，每一種做法美味可不盡相同呢，對於苤藍，想必大家應該已經很熟悉了吧，在飯桌上大家應該都能看到苤藍的身影，最常見的就是苤......

有時候我們發現自己醃製好的菜不到幾天好像就開始腐爛了，我們百思不得其解，一般醃製過的食品保質期都會延長，比較耐防止的，怎麼沒幾天就腐爛了呢，其實，主要是你在醃製過程中，方法不對而導致的。那麼如何保存苤藍醃菜呢，媽網百......

苤藍又名球莖甘藍，俗名擘藍、玉蔓青、天津叫撇列、東北叫不留客、人頭疙瘩。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，可以拿來清蒸當做小菜，或切絲做成涼拌沙拉。它的維生素C含量極高，還含有大量的鉀，而維生素E的含量非常豐富......