在做清蒸鰻魚的時候，最難掌握的大概就是時間了，蒸久了味道就不鮮了，蒸的時間不夠長又怕沒熟，尤其是對廚房新手來說就更艱難了。清蒸鰻魚到底該蒸多久呢？關於這個問題，還是需要具體情況具體分析的，如魚的大小、火候以及用的廚......

鰻魚壽司是壽司的經典做法之一，也是日本料理中極爲受歡迎的一種，在日本人看來，吃鰻魚壽司已然成爲一種習慣，但是在中國人看來，這是一種不健康的食物。因此就有人問了，鰻魚壽司吃多了好不好？下面我們就這個問題進行解答。我們......

鰻魚我們也叫做是白鱔或者是白鰻，鰻魚雖然形狀很像蛇但是我們還是將鰻魚歸類爲魚類。鰻魚有非常高的食用價值，因爲鰻魚裏面含有豐富的營養，鰻魚的維生素A和E的含量是很高的，鰻魚有保護肝臟和恢復精力的好處，常吃鰻魚有利於......

鰻魚乾是以新鮮鰻魚爲原料，經清洗處理、切割、曬乾而成的肉乾類製品。優質鰻魚乾的肉質緊密，潔淨有光澤，食用方便，含水量少，可以避免微生物的污染，適合長期儲存。那麼，鰻魚乾有哪些營養，你知道嗎？鰻魚乾能補虛壯陽、除風溼、強......

在前面我們就提到做鰻魚凍的方法，直接用水煮就好了，但是想要做得更好吃，就需要花費一番心思了。鰻魚凍怎麼做好吃？下面我們推薦一種鰻魚凍的做法——枸杞鰻魚凍。在做枸杞鰻魚凍之前，我們還需要準備一些材料，包括：河鰻魚1條，......

相信不少人都聽說過鰻魚，因爲它能被做出各種美味的菜餚了，受不少人的喜愛。不過，如果孕婦嘴饞了，想吃鰻魚，有的人可能會不同意。那麼，女性懷孕後能不能吃鰻魚呢？孕婦是可以吃鰻魚的。首先，鰻魚具有美容的功效。女性在懷孕期間......

「導讀」魚凍可以說是小朋友們特別喜歡吃的一種食物了，而鰻魚凍，也是魚凍的一種，做法簡單，味道很是特別。鰻魚凍在英國算得上是風味極其獨特的一種小吃，而今，我們不用去英國，也能吃到好吃的鰻魚凍了！下面就一起來看看鰻魚凍怎......

鰻魚我們都知道是一種營養價值很高的魚，那麼把它加工成魚乾了，可以怎麼做成一道道美味的菜餚呢？可以怎麼吃呢？一、鰻魚乾燒肉1、鰻魚乾提前用涼水泡三小時，洗淨，切段備用；2、五花肉切塊，入涼水鍋中，焯煮十分鐘，去掉血沫，撈出瀝去......

「導讀」鰻魚乾燒肉就是這麼簡單，只要你有鰻魚乾、五花肉、老薑、香蔥一根就能搞定這道菜，當你嘴饞的時候，或者你想好好犒勞你家北鼻的時候，不妨做這道菜哦，絕對美味，絕對口感一流！而且還有很高的營養價值！很酷，很炫，有木有！鰻魚......

盛夏消暑，吃點鰻魚飯不錯哦，不知道大家吃鰻魚飯的時候會不會有種“鰻”遊日本的感覺，也是挺讚的。鰻魚在男人看來是一種不錯的食物哦，吃了能讓人有力氣，親愛的寶媽如果想和老公更親密，晚上可以給他做點鰻魚飯吃吃！鰻魚飯很好......

清蒸鰻魚因爲烹飪手法是清蒸，相對來說是比較清淡的一道菜餚，營養流失也很少，故不少MM就覺得即便在減肥的時候也可以吃清蒸鰻魚，那麼事實到底是不是這樣呢？誠然，清蒸鰻魚做法比較清淡，但由於鰻魚是高脂肪、高膽固醇的食物，所以......

「導讀」有很多人喜歡吃鰻魚，是因爲鰻魚刺身，近些年來人們愛追潮於日本美食，因此也更多人喜歡吃鰻魚了。鰻魚是一種營養非常豐富的魚類，其自身富含大量人體所需要的蛋白質。其實鰻魚還富含多種營養成分，比其他大多數魚類的......

鰻魚是一種老少皆宜的食物，適合一般人羣食用，不過有些人羣更適合吃鰻魚哦，快來看看吧。1、身體虛弱的人，吃鰻魚可以增強體力，年紀大了、身體消瘦或者產後的婦女都可以吃些鰻魚來補身體。2、性生活不和諧的人羣也適合多吃些......

我們知道飲食對於孕婦有着非常重要的作用，孕婦是需要忌口的，很多東西孕婦是不能吃的，但是孕婦還是有很多東西適合在孕期食用的，而且孕期食用這些東西不但有益於自己的身體健康而且對於胎兒也是很有好處的，孕婦容易出現貧血......

紅燒是一種烹飪手法，也是鰻魚的經典做法之一，那麼紅燒鰻魚的做法是怎樣的呢？紅燒鰻魚怎麼做纔好吃呢？下面我們就一起來學習紅燒鰻魚的做法。材料：河鰻、姜、花椒、青蒜、大蒜、幹辣椒、紅朝天椒、醬油、糖、料酒、生粉、香......

「導讀」其實，鰻魚乾就是由鰻魚做成的，而且曬成幹之後比新鮮的保存時間要長一些，所以，鰻魚乾也就成爲了一種很普遍的食材，那麼作爲海鮮的它，有着無法比擬的營養價值。很多人對海鰻魚乾的做法並不是很瞭解，因此在對它製作的時......

孕婦可以吃鰻魚，鰻魚中維生素a含量高，有助於膜新陳代謝，有利於胎兒視力發育，鰻魚富含DHA和卵磷脂是人體各器官組織細胞膜的主要成分，是腦細胞不可或缺的營養，懷孕期間可以吃鰻魚。一、孕婦吃鰻魚的注意事項1、孕婦對鰻魚過......

「導讀」誰說河鰻是日韓料理的專屬！只要掌握了河鰻魚的做法，管它日本韓國英國，我們都能做出好吃的河鰻魚。河鰻魚的做法其實大同小異，只需要將河鰻魚處理乾淨，然後以最拿手的烹飪方式烹飪即可！對河鰻有興趣的朋友們不妨看看......

「導讀」鰻魚，別名白鱔、白鰻、河鰻等，是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。鰻魚主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除歐洲鰻及美洲鰻分佈在大西洋外，其餘均......

說到鰻魚，你有沒有流口水呢？肉質嫩滑，蘸點醬料一起吃，讓人回味無窮哦。小週末在家自己DIY鰻魚飯吧，準備海鰻魚，白米飯就ok了，想要口感更佳，可以加點辣白菜或者冬筍，吃起來更有嚼勁！誘人的鰻魚飯，其實營養還很豐富哦，下面一起來解......