鱔魚，即俗稱的黃鱔，屬魚綱、合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。身體像蛇，但沒有鱗，膚色有青、黃兩種，大的有二、三尺長。黃鱔不僅爲席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。熬製皮蛋豆腐湯時加入鱔魚，又是怎樣一番風味？下面一......

民間流傳着喝鱔魚血可以補身體的說法，這種說法是正確的嗎？喝鱔魚血有什麼好處呢？總的來說，喝鱔魚血有補氣養血、溫陽健脾、滋肝補腎、祛風通絡的功效，也難怪說是滋補之物了。但是鱔魚血有毒，必須要經過高溫加熱以後才能服用......

不能據《醫藥養生保健報》報道，黃鱔血中含有一種叫魚血毒素的物質，其進入人體後，會直接刺激口腔黏膜和胃腸黏膜，對黏膜造成損傷。而當毒素被吸收進入人體血液後，會損害人的神經系統。生飲黃鱔血後，輕者會出現口腔燒灼感、口......

鱔魚不僅有着與衆不同的美味，而且還有全面的營養，富含大量的DNA與豐富的卵磷脂，是人體各器官細胞膜的主要成分，是腦細胞成長離不開的營養物質，因此家長都想要給寶寶吃一些鱔魚，那麼一歲寶寶能不能吃鱔魚？一歲寶寶的消化能力......

推薦大家吃炒鱔魚片絕對沒錯，因爲鱔魚可是一種營養價值極高的食材呢！在每百克鱔魚中，含有蛋白質18.8克、脂肪0.9克、鈣質38毫克、磷150毫克、鐵1.6毫克，蛋白質、脂肪和微量元素的含量都比較豐富，這些營養物質對於身體健康......

鱔魚是大人們在生活中經常會吃的一種東西，適當的吃上一些，對於身體有一定好處，但是吃的過多，容易讓身體出現不適的感覺。正是因爲它很好，家長也想做給寶寶吃，那麼鱔魚怎麼做給寶寶吃？媽媽購鮮活鱔魚最好。人工餵養的黃鱔雌激......

鱔魚骨頭湯一直被注重養成的人奉爲保健聖品，因爲它的營養價值是很高的，100克鱔魚肉中，含有蛋白質18.8克、脂肪0.9克、鈣質38毫克、磷150毫克、鐵1.6毫克，豐富的營養元素可以幫助身體增強免疫力，減少疾病的困擾。鱔魚的滋補......

泡椒鱔魚雖然美味，但是也不是適合所有人吃的，有一部分人就不太適合食用這道美味菜餚。比如，瘙癢性皮膚病、痼疾宿病、支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等患者食用鱔魚會加重病情，應該忌食。另外，鱔魚在死過半天以上......

在《本經逢原》一書中有說道鱔魚血可以起到壯陽的作用，那麼鱔魚血能夠壯陽是真的嗎？鱔魚血怎麼喝壯陽呢？鱔魚血本身具有祛風、活血、壯陽的作用，是以可以用鱔魚血來壯陽。但是直接服用鱔魚血壯陽效果並不理想，需要配合其他......

水煮鱔魚中的鱔魚營養豐富，對人體有很好的補益作用，是以一般健康人羣均可食用。因爲它具有補中益血、養五臟、強筋骨的作用，所以十分適合身體虛弱和氣血不足的人羣食用。而如果是風溼麻痹、四肢痠痛患者食用水煮鱔魚，還能......

關於鱔魚血治嘴歪的說法流傳已久，但是也僅僅是據說，偶爾在一點中藥古籍上看到一些案例，而在現代醫學中極少使用，所以治療效果並不明確，因此建議有嘴歪病症的患者在經過此方法治療無效時及時接受鍼灸治療，以免延誤病情。嘴歪......

如今很多魚類產品養殖戶爲了縮短魚類產品的生長週期，大多會選擇用激素養魚，鱔魚也不例外。我們都知道用激素餵養的鱔魚吃了對身體不好，那麼這種鱔魚血能不能用來治療面癱呢？有關方面的醫生表示，激素養大的鱔魚，治療面癱的效......

嘴歪真心嚴重，不僅不僅影響我們的外觀，更嚴重影響到我們的正常生活。聽說鱔魚血可以治療嘴歪？鱔魚血怎麼治嘴歪？嘴歪是面癱的常見症狀，是面部神經出現異常所致，當出現嘴歪時，就要警惕是不是面癱的前兆了，一定要及時到正規的醫......

泡椒鱔魚十分開胃，適合一般人羣食用，是一種老少皆宜的食物，不過它尤其適合哪些人吃呢？還是讓我們來看看吧。1、身體虛弱的人身體較爲虛弱或者氣血不足的人可以適當多吃一些泡椒鱔魚，因爲鱔魚中含有豐富的蛋白質和脂肪，可以......

感冒主要有普通的感冒，這種感冒是可以自愈的，一般在一個星期左右，就可以自愈。除了普通感冒，還有一種流行感冒，這種感冒很難自愈，一定要重視治療，當然治療期間的飲食，對於感冒患者的恢復也很重要。那麼，感冒能不能吃鱔魚？首先，鱔......

說到鱔魚血，也着實是一寶。大家千萬不要因爲聽說鱔魚血有毒就把它給扔了哦，取活的鱔魚血煮熟了食用，可滋養身體、補腎壯陽；外敷還能夠起到治療面癱（口眼歪斜）和慢性化膿性中耳炎的作用。1、治療面癱（口眼歪斜）方法：將鱔魚血塗......

紅燒鱔魚段適合大部分人羣食用，我們一般人都很適合吃這道菜，它並沒有太多的食用禁忌，只是糖尿病患者需要特別注意，因爲這道上海菜中是會添加白糖的，而糖尿病患者每天的糖分攝入是有嚴格限制的，因此如果是做給糖尿病患者吃的......

用鱔魚血來治療面癱在民間流傳已久，最早可追溯到元朝時期，而後得到中醫的認可和肯定。面癱，也是我們俗話所說的口眼歪斜，算不上是什麼不治之症，無論是在中醫還是西醫上都不乏相關的治療方法，那麼傳說中的鱔魚血治面癱方法有......

「導讀」黃瓜燒鱔魚毫無疑問是一道美味佳餚，鱔魚的爽滑口感十分開胃，而黃瓜呢？它和鱔魚的搭配能帶來什麼新奇的味覺體驗嗎？黃瓜燒鱔魚的做法最近食慾不好想吃點開胃的東西？不妨試試黃瓜燒鱔魚唄，用辣椒和豆瓣醬燒出一道美味......

隨着全球糖尿病患者迅速增加，世界衛生組織和國際糖尿病聯合會1991年決定，將每年的11月14日作爲世界糖尿病日，呼籲人們關注糖尿病的危害。11月14日這天也是胰島素髮現者、加拿大科學家班廷的生日。2006年12月20日，聯合國大......