冬菜蒸魚是一道比較常見的家常菜，用清蒸的方法，很好的保留了冬菜的酸爽與魚肉的鮮美，今天給大家介紹的冬菜蒸魚，主料採用冬菜和銀鱈魚，鱈魚肉質鮮嫩，刺比較少，是媽媽們不錯的選擇哦。下面我們就來看下這道菜的詳細做法。原料......

孕婦是可以吃冬菜的，但是不能多吃，如果有每天用冬菜作爲小菜送粥習慣的媽媽，最好改掉這個習慣哦。因爲長期食用醃製發酵的食品對孕婦和胎兒的健康都不利。冬菜豬肝湯是準媽媽們不錯的食譜，豬肝有補肝明目、滋陰養血的功效......

冬菜的醃製需要經常一段時間的過程，川冬菜十分受歡迎，它的製作到食用的過程通常長達兩三年，先讓我們來看看川冬菜的醃製方法，川冬菜一般採用芥菜，將芥菜的菜薹切片後晾曬，變軟後取薺菜嫩尖部位加入鹽進行揉搓，次日起每天揉一......

南充冬菜主要有“東碧”牌南充冬菜、“天冠”牌碎米冬菜、“煙山”牌嫩尖冬菜、“十里香”牌南充冬菜等，其中以“煙山”牌和“十里香”牌的最爲出名。“煙山”牌和“十里香”牌都是四川名醃菜，“煙山”牌至今已有200多......

南充冬菜經過天然醃製而製成，富含氨基酸、蛋白質、維生素、乳酸和多種人體所需的微量元素，口感爽脆，鹹淡適度，有生津開胃、增進食慾、增強體質等功效。不過，不建議長期食用南充冬菜，因爲畢竟是經過醃製發酵的食品，其中可能會......

滄州冬菜最簡單最常見的吃法就是作爲喝粥時的小菜，一碗清淡的白粥，配上爽脆微辣的滄州冬菜，簡簡單單，也是一種幸福。另外，滄州冬菜還可以用來做湯、炒菜、做餡兒，主要作用就是用來提鮮。熬湯：在做肉片湯、丸子湯，又或者是麪湯......

「導讀」冬菜蒸肉餅是一種常見的粵式菜餚，肉餅在粵式菜餚中應用十分廣泛，廣東人對肉餅的喜愛甚至超過了豬肉本身。冬菜蒸肉餅以冬菜和豬肉爲主要原料，將二者的風味充分調和在一起，形成了一道風味獨特的菜餚，想在家DIY冬菜......

冬菜包子是北方一道美味的吃食，喜歡吃包子的人千萬不可錯過，想在家一展身手的你不妨來學幾招吧，給家人做一頓美味的冬菜包子。準備材料：冬菜、粉絲、酵母、麪粉、食鹽、雞精、肉末、醬油做法：1、用溫水化開酵母，放入適量面......

「導讀」冬菜是什麼你知道嗎？冬菜其實就是一種鹹菜，是我國的一種特產，尤以川渝、京津和潮汕這三個地區的冬菜最爲有名，冬菜到底是怎麼做的呢？冬菜的做法作爲一種跨越南北的鹹菜，冬菜的做法和其他鹹菜很相似，主要材料一般也是......

滄州冬菜經過天然醃製而製成，富含氨基酸、蛋白質、維生素、乳酸和多種人體所需的微量元素，口感爽脆，鹹淡適度，有生津開胃、增進食慾、增強體質等功效。不過，不建議長期食用滄州冬菜，因爲畢竟是經過醃製發酵的食品，其中可能會......

冬菜種類多樣，有京東菜、川冬菜、津冬菜和大足冬菜之分，不同種類的冬菜滋味不同，在挑選冬菜時要注意觀察冬菜的質量，去除胭脂中腐爛變質的部分，在入菜時先嚐一嘗冬菜的鹹辣，以免在做菜時口味過重；在挑選鴨肉時，優質的鴨呈乳白......

冬菜蒸肉餅以冬菜和豬肉爲主要原料，冬菜是一種營養較爲豐富的食材，它是通過醃製獲得，含有較多營養素，在100克冬菜中，有熱量46大卡、鈉7228.6毫克、鉀443毫克、鈣135毫克、磷81毫克、胡蘿蔔素70微克、維生素A12微克、鐵11.4......

「導讀」鹹菜相信大家都吃過，但是你聽說過冬菜嗎？在我國天津、川渝和潮汕都有冬菜的身影，也以這些地方的冬菜最爲有名。這種中國傳統菜餚到底有什麼特色呢？冬菜是什麼冬菜其實是鹹菜的一種，也是醃製食品，它一般會以大白菜、......

除了做冬菜蒸肉餅，其實冬菜還有許多種吃法哦，而且冬菜的風味較爲獨特，因此在烹製菜餚時是很好的調味品，下面就讓我們來看看冬菜還可以怎麼做吧。冬菜腰片湯準備材料：豬腰、冬菜、胡椒粉、清湯、味精做法：1、將豬腰對剖，切成......

孕婦是可以吃冬菜蒸肉餅的，這道菜可以幫助食慾不振的準媽媽改善食慾，還能增強體質，給身體補充能量，但是這道菜中的主要材料冬菜是醃製的蔬菜，並不適合孕婦經常食用，孕婦可以多吃一些新鮮的富含維生素的蔬菜，這樣才能給胎兒更......

冬菜燉鴨是一道很美味的家常菜，它營養豐富，是家庭餐桌上一道不錯的菜餚。那麼在製作冬菜燉鴨有什麼需要注意的麼？下面我們就來簡單看一下。1、鴨尾含有致癌物質和濃郁的羶味，烹調前應切去鴨尾；而鴨皮的脂肪過多，剝去鴨皮烹......

冬菜肉末在烹製時，最好選擇川冬菜，因爲川冬菜的辛香味道十分誘人，它是以芥菜爲主要原料，花椒、八角等作料都增加了它的味覺效果，在製作菜餚時，選擇川冬菜能夠更好地滿足你的口味。加上冬菜肉末原本就是一道川菜，因此使用川冬......

天津冬菜大概30元一斤。現在超市裏出售的天津冬菜都是一小壇一小壇這樣出售的，淨含量有300g，500g，600g一罈等多種規格，各位朋友按自己的需要購買。天津冬菜有多個品牌，如小放牛、中國長城牌、乾元牌等多種。現在不少冬菜生......

冬菜蒸魚的主要食材是冬菜和魚肉，冬菜是一種很具有特色的食材，口感獨特，不同地區冬菜味道不同，但都有別樣的滋味，大家可以根據自己的口味選擇哦。蒸魚所使用的魚可以選用桂花魚、鱸魚、鱈魚等等，有愛吃魚頭的朋友們也可以蒸......

冬菜燉鴨是一道粵菜中很有代表性的菜餚，做法比較考究，不過只要你跟隨步驟一步一步的操作，一定會做出很美味的菜餚。冬菜燉鴨以冬菜和鴨爲主料，通過燜制的方法，營養豐富，非常適合夏秋季節食用，下面我們就來看下具體的做法。原......