新型冠狀病毒還沒有結束，四川經歷了新型冠狀病毒疫情之後，發生了地震，最近又爆發了禽流感，雖然目前還沒有出現人傳人的現象。如果感染禽流感也是需要注意的。得了禽流感的雞有哪些症狀 得了禽流感的雞下的蛋還能吃嗎。本站帶來相關介紹。
禽流感是禽流行性感冒的簡稱，是由甲型流感病毒引起的禽類傳染性疾病。
它的傳染源主要是鳥類，尤其是雞（沒錯，雞屬於鳥類），過去在民間稱之爲雞瘟。感染後死亡率很高。
首先，一定要到正規、經過檢疫的市場購買雞肉、雞蛋。其次，吃雞蛋及雞肉時一定要煮熟煮透，比如做白切雞不要讓骨頭上還帶着血絲，煮雞蛋不要煮成溏心的。正常的烹調溫度就能夠使流感病毒滅活，吃正確製備及烹飪的肉，包括禽類都是安全的。在出現疫情的地區，就儘量別再吃了，忍得一時饞，換得身體安。
比起吃不吃雞鴨的疑問，更應該引起注意的是，禽流感的傳播途徑主要爲呼吸道傳播，病毒是通過呼吸道、皮膚黏膜傷口而傳播，或密切接觸感染禽類而被感染，所以不要密切接觸禽類、鳥類的糞便，目前還沒有研究證明人與人之間傳染。
人流感可由甲型、乙型和丙型三種人流感病毒引起，甲型人流感病毒主要是H1N1和H3N2。人流感病毒長期在人間傳播，可造成人與人間的傳播，有一定的流行性，冬春季是流行高峯。人流感常常從大城市開始流行，在人員密集的場所造成多人發病的疫情，並按照公路和交通的延線向其他城市傳播。
人感染禽流感主要通過人與禽類動物及其排泄物接觸而被感染。因此，常是先出現禽類動物的流感疫情，大量禽類動物患病、死亡，偶爾導致人類感染。人類感染的病例是散發的，多發生在郊區和鄉村，或有禽類動物接觸史，發病無明顯的人羣聚集性。人感染H5N1禽流感病毒病例在全球16個國家和地區散發，截止到2017年1月16日，全球共報告確診的人感染病例856人；而人感染H7N9禽流感病毒病例主要集中在我國，截止到2017年1月8日，全球共報告確診的人感染病例1115人，除馬來西亞報告1例、加拿大報告2例外，其餘病例均發生在我國，分散在我國25個省、市、自治區和臺灣、香港、澳門地區。這說明H7N9禽流感病毒對人的感染性更強。
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