想要做煎餅果子?快來學習一下它到底是怎麼做的吧!
做法:
1、舀一勺麵糊放在加熱鐵板上,用T字形的小鏟子將麵糊均勻地攤在上面;
2、打入一個雞蛋在麵糊上,用小鏟子塗抹均勻;
3、取蔥花灑在餅上,並用鏟子將麵餅翻過來;
4、用小刷子在麵餅上刷上甜麵醬或者辣椒醬;
5、取兩根油條切斷,放在麵餅的中央,把麵餅四周疊起包好,煎餅果子就做好了。
這一連串的動作是不是很熟悉?沒錯,街上賣煎餅果子的人都是這樣做的,其實做的過程還是比較簡單的,它的關鍵都在製作麵糊和醬料那些部分,只要準備好了材料,以上的製作過程基本上一看就會了。