巴旦木含有比較高的營養價值，別稱扁桃仁，人經常食用會對身體產生一定的益處。巴旦木是比較著名的乾果之一，也是平時比較常見的零食。那麼，巴旦木的殼能不能吃呢？
巴旦木的殼是不可以吃，但巴旦木的果肉是可以食用。巴旦木含有的營養素，對身體的生長髮育和大腦發育有一定的益處。如果是小孩子適當的食用，對智力發育有好處，特別是成長期的孩子。孩子不滿3歲之前，媽媽們不要給孩子食用果凍，果仁等食物，如果給孩子食用的話，一定要在孩子的身邊，並且要做成輔食才能食用。
巴旦木含有比較多的營養物質，比如蛋白質，維生素，植物油，礦物質元素，澱粉，糖分以及胡蘿蔔素等。媽媽們給孩子適當的食用，能補充身體缺乏的營養物質，對身體發育有促進的作用。
巴旦木含有比較多的維生素E，其是較強的抗氧化劑，對身體有害物質有清除的作用，能加強身體的防禦功能，預防疾病的發生。小孩子多食用巴旦木，具有增強身體的免疫力，促進身體生長髮育，促進大腦發育的作用。
