在日常生活中，很多人對於食物並沒有一些很清楚的認知，認爲只要是食物應該都是可以吃的，並且不用區分食物被食用的時間，但是每一種食物都有它自身的屬性，人們不可以因爲自己的慾望就胡吃海塞。在當今時代，社會壓力非常大，人們更應該好好愛護自己的身體，那麼，晚上爲什麼不能吃薑？
一般情況下人們最好晚上不要吃薑。將在人們的日常生活中，既可以當作是一種食物，也可以當作一種做菜時候的調味品，一般姜可以起到去腥的作用，並且可以讓人們的身體暖和起來，但是使用姜也需要分不同的情況。
在日常生活中，早晨剛剛醒來的時候，如果喝一碗生薑湯可以讓人們的食慾擴大，並且對人們的身體起到了一個很好的促進作用，但是如果晚上吃薑的話，會讓人們體內的火氣很大， 導致自己身體極度地不舒服，嚴重的情況下可能會引發胃痛，所以晚上最好不要吃薑。中藥，在晚上儘量食用一些溫和的食物，讓身體有一個緩衝的作用。
姜是一種刺激性比較大的食物，雖然姜不同於辣椒，有很大的刺激性，但是其刺激性也會讓人們的身體產生不適的反應。如果人們只是把姜當作是日常吃飯中的一種配料的話，那麼人們不必於太過糾結，因爲姜總的來說對身體還是有很大的好處。
