秋梨膏是一種中國傳統藥膳，以鴨梨或者雪花梨爲主要原料，配合蜂蜜、冰糖以及貝母這類具有潤肺、止咳、生津類的中藥一起熬製而成。秋梨膏整體偏涼性，對於肺熱引起的燥咳、咳血、胸悶、憋氣、咳痰具有一定的作用。
功效作用
秋梨膏具有養陰生津、止咳化痰的作用。
養陰生津、止咳化痰:
秋梨膏以鴨梨或者雪花梨爲主要原料，配合蜂蜜、冰糖以及貝母這類具有潤肺、止咳、生津的中藥一起熬製而成，具有養陰生津、止咳化痰的作用。
營養價值
秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母鹼等成分，營養豐富。
適宜人羣
秋梨膏適用於陰虛肺熱所致的口乾咽燥，心煩音啞者。
陰虛肺熱所致的口乾咽燥，心煩音啞者:
秋梨膏性涼，具有潤肺止咳、利咽生津的作用，可以改善陰虛肺熱所致的口乾咽燥，心煩音啞。
禁忌人羣
手腳發涼、大便溏泄的人不宜服用。糖尿病患者不宜服用。
手腳發涼、大便溏泄的人:
秋梨膏性涼，手腳發涼、大便溏泄的人服用可能會加重虛寒症狀，所以不宜服用。
糖尿病患者:
秋梨膏中含有蜂蜜，大量飲用可能會對血糖產生影響，所以糖尿病患者儘量避免服用。
特殊人羣
孕婦不宜多食。
孕婦:
秋梨膏性涼，建議孕婦不吃或少吃，不可多吃，以免引起身體不適。
用量
依據個人情況，適量食用。
不宜同用
秋梨膏是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在秋梨膏的同時，要注意清淡飲食，這樣可以更好的緩解咽乾咳嗽等症狀。
食用方法
秋梨膏可直接用溫開水沖服，也可加入牛奶或豆漿一起喝。
秋梨膏+牛奶:
將10-15ml秋梨膏加入溫牛奶中，攪拌均勻，即可服用。
溫馨提示
秋梨膏爲我國傳統藥膳之一，無論男女老少均可服用。但需要注意的是，秋梨膏裏因爲加了冰糖成分，整體口感會偏甜，對於熱性偏重、脾胃虛弱的患者，一定要慎重服用，同時對於糖尿病患者服用期間也要注意血糖變化。秋梨膏對於肺熱所造成的久咳燥咳具有一定的作用，但如有症狀，還是需要進行正規治療，以免延誤病情。
