土伏苓牛大力煲豬骨是一道傳統藥膳，屬於粵菜系。具有祛溼清熱、活絡筋骨的作用，適合體內溼氣重、腰腿痠痛的人羣食用。
功效作用
土伏苓牛大力煲豬骨具有祛溼清熱、活絡筋骨的作用，
祛溼清熱、活絡筋骨:
土茯苓和牛大力都是我國傳統的中藥，其中土茯苓具有清溼熱、通利關節的作用，牛大力具有強筋活絡的作用。土伏苓牛大力一起煲湯祛溼清熱、活絡筋骨，再加入豬骨，其含有豐富骨膠原、蛋白質成分，對於溼氣重、腰腿無力的人羣有食療的功效。
營養價值
土伏苓牛大力煲豬骨具有祛溼熱、強筋骨的作用，其中還富含蛋白質、骨膠原、磷酸鈣、維生素等營養成分，具有較高的食療保健價值。
適宜人羣
大多數人羣均可食用土伏苓牛大力煲豬骨，尤其適合溼氣重、腰腿無力者食用。
一般人羣:
土伏苓牛大力煲豬骨營養價值高，味道鮮美，大多數人羣均可食用。
溼氣重、腰腿無力者:
土伏苓牛大力煲豬骨具有祛溼清熱、活絡筋骨的作用，具有不錯的食療保健作用，對於溼氣重的人有一定的調理作用，也能夠強壯骨骼，改善腰腿痠痛、無力等情況。
禁忌人羣
陰虛者應少吃。
原因:
土伏苓牛大力煲豬骨能夠祛溼，陰虛者應少吃，以免加重陰虛的症狀。
用量
根據個人喜好，適量食用。
不宜同用
土伏苓牛大力煲豬骨可以和大多數食物同時吃，但是請大家不要暴飲暴食。
食用方法
煲熟後趁熱食用即可。
土伏苓牛大力煲豬骨:
牛大力、土茯苓、豬骨放入煲鍋中，加入水，大火燒開，打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時，最後放鹽調味即可。
溫馨提示
牛大力、土茯苓都是寒涼的藥物，容易傷脾胃，所以大家在煲湯時不宜加入大量藥材，以免引起身體不適。
