晚餐飲食恢復後會小幅反彈，不暴飲暴食不會反彈到原來的體重。
中午不吃減肥法和一般節食減肥法一樣，恢復飲食後會反彈，主要是身體長期代謝規律造成的。
根據之前午飯後不吃的規律，身體已經形成了記憶，下午胃的消化代謝速度會大大降低。如果晚餐突然恢復，消化代謝的熱量會變成脂肪儲存，自然體重會有一定程度的反彈。
爲了不反彈，在減肥到目標體重時，至少要保持三個月。如果你是一個容易發胖的人，你應該堅持至少半年，以確保你的體重達到穩定值而不反彈。
在恢復飲食時，我們應該一步一步地稱重。如果第二天體重同時增加超過半公斤，我們應該適當減少晚餐飲食。如果相對穩定，保持食物攝入1周，適當增加，直到恢復正常飲食。
建議17:00左右吃晚飯，睡覺時胃腸道操作會減慢。如果晚上吃得太晚，食物消化得太晚，剩下的熱量就會變成脂肪堆積，這樣體重就會迅速反彈，甚至比以前更胖。
鍛鍊有助於消耗熱量。增加食物攝入量後，適當增強鍛鍊對保證體重不反彈具有重要意義。建議每天晚餐2小時後增加半小時的運動量，幫助身體消耗多餘的熱量。
