椰子的營養價值和功效?椰子通常很難吃,但現在我們經常吃其他國家的水果。以下小系列將爲您帶來椰子的營養價值和功效。讓我們看看。
椰子的營養價值和功效:
椰子的營養價值
椰子含有35%-45%的油,20%的遊離脂肪酸,2%的羊油酸,9%的棕櫚酸,9%的羊脂酸,2%的羊蠟酸甾醇α-菠菜甾醇和甾醇。水蘇糖、蔗糖、葡萄糖是碳水化合物的15%左右。不到5%的蛋白質,包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白等。含維生素B1、維生素B2.鈣、鐵、鈉、鉀、膳食纖維α-生育酚、γ-生育酚。未成熟果中維生素C含量較高。果核含有甘露聚糖。
椰子的功效
改善口腔潰瘍
椰子含有月桂酸,對病毒、真菌、細菌等有一定的抑制作用,但也有助於抗炎,月桂酸有助於在口腔中形成化學阻塞層,可維持傷口,幫助口腔潰瘍恢復。
2、利尿消腫
椰子汁中的礦物質含量與人體細胞中的液體成分相似。飲用椰子汁後,人們可以迅速緩解脫水和電解質紊亂,有利尿消腫的作用。
3、美容養顏
椰子含有維生素C,它具有抗氧化作用,有助於清除人體自由基,可以大大改善痤瘡和黑斑。同時,它還可以改變皮膚血液循環惡化引起的暗沉現象,使皮膚白皙。此外,椰子含有維生素E,還能更新細胞角質,增加皮膚光滑,起到排毒美容的作用。
4、補充營養
椰子富含糖、礦物質等,椰子汁是液體,人們喝椰子汁後,不需要消化,液體椰子汁營養,能迅速被腸道吸收,有效緩解疲勞,補充營養,能緩解低血糖等症狀,增強體質。
5、清熱解暑
椰子味甘涼,對解渴有一定作用,能清熱解渴,補充津液,夏季食用椰子有利於預防中暑。
6、保護血管
因爲椰子中含有非常豐富的鉀元素,且精氨酸含量也很高,能夠起到幫助血管擴張和保護心臟的效果。同時,椰子中含有的微量元素,還有降低血脂、膽固醇,以及預防高血壓等效果。
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