椰子蟹的營養價值及功效

一般情況下，椰子蟹的營養價值有蛋白質、微量元素、維生素A、核黃素等。椰子蟹具有滋補身體、治療疾病的功效。

一、營養價值

椰子蟹含有十分豐富的蛋白質、微量元素、維生素A、核黃素等營養成分，不但可以促進人體生長以及延壽，還可以維持上皮細胞的健康，增強人體對於傳染病的抵抗力。此外，椰子蟹還可以用於防止夜盲症。

二、功效

1.滋補身體：椰子蟹富含蛋白質、微量元素等營養成分，對於人體具有良好的滋補作用。

2.治療疾病：椰子蟹肉性寒味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食的作用，還有通經絡、散暑熱、清熱滋陰的功效，能夠用於治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎等不良症狀。除此以外，椰子蟹對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。