紅毛丹是一種多汁的熱帶水果，可以直接食用。就像荔枝一樣，它只需要剝皮吃白色的果肉。但值得注意的是，由於紅毛丹的外殼相對較硬，剝皮時雙手上下握住，像打開瓶蓋一樣旋轉，以防劃傷手指。
紅毛丹味道甜美可口，果肉含有葡萄糖、蔗糖、維生素、氨基酸、碳水化合物和各種礦物質。所以它可以做成水果沙拉，也可以和冰淇淋一起吃。
除了果肉，紅毛丹的殼也可以泡茶。將紅毛丹的殼洗淨，用水煎煮。服用這種茶可以改善口團炎和腹瀉。
如果你想長期保存紅毛丹，你可以把它做成經濟罐頭蜜餞。這樣，保存時間不僅可以延長，還可以品嚐到紅毛丹的不同口味。
1.因爲紅毛丹的外殼容易藏污納垢，吃紅毛丹前一定要用鹽水清洗。
2.因爲紅毛丹和荔枝一樣溫暖，吃多了容易生氣，一定要適量。
3.紅毛丹的保存時間也很短，所以買回來後儘量快吃。剩下的紅毛丹需要用保鮮膜密封，放在冰箱裏冷藏。
