我們的生活不斷髮展，飲食狀況也得到了很好的改善。隨着夏天來到我們身邊，很多人因爲炎熱的原因養成了飲食不規則的習慣，加重了自己的胃腸負擔，還有急性胃腸炎的症狀。一般患急性胃腸炎，上吐下瀉身體脫力脫水，急性胃腸炎怎麼護理？臥牀休息，口服葡萄糖、電解質液，補充體液丟失，輸液。
護理提醒，經過初步治療，急性腸胃炎的急性症狀消失，但並不意味着消化道功能已經完全恢復正常，此時的飲食治療相當重要。急性胃腸炎痊癒後開始正常飲食，吃油膩的食物和辛辣的食物，還沒有恢復功能的胃腸負擔不起，出現腹脹等不適，也有慢性胃腸疾病，如慢性胃炎、慢性腹瀉等。
一般在急性胃腸炎後5~7天內，根據患者的情況進行護理，首先要避免有害因素的侵入。不要吃辛辣粗糙的食物，不要吃暴食，不要吃刺激胃腸的藥。其次，飲食提倡一日三餐，每次不要吃得太多，不要主張吃得太多，以免增加胃的負擔。一般來說，先進食物比較清淡的流質、半流質，如米湯、粥、新鮮果汁，逐漸增加蛋白質食物，但不要油膩、油炸食品，開始少量飲食，胃腸功能恢復後開始正常飲食，注意休息。
專家指出，脫水是諾如病毒胃腸炎的主要死因，因此，防止脫水是最重要的一環。對於嚴重的病例，特別是幼兒和體弱者，爲了糾正水、電解質紊亂、酸鹼平衡失調，必須立即輸液或口服補充液體。
補充水也要注意，不要只喝白開水。最好喝含有適當鹽分、水分的電解質水溶液。拼命喝白開水可能會導致體內電解質不足、抽筋。藥店能買到的補液鹽也能買回自己的服裝。
