在喉嚨發炎期間是不可以吃魚的，如果魚吃多了，會導致上火及發炎的症狀加重。喉嚨發炎期間，要多吃水果和蔬菜，多喝水。炎症感染比較嚴重時，需要根據醫生的指導服用清熱解毒的藥物，控制病情的發展。
一、喉嚨發炎需要注意什麼
1、飲食中多吃清涼潤喉時，如甘蔗、梨、石榴等，多吃清爽的蔬菜，儘量不要吃火鍋、冷飲等刺激性強的食物。
2、不能吸菸喝酒。菸酒不僅會刺激喉嚨，還會損害身體的功能。
3、避免過度使用聲音，特別是聲音不舒服時，不要大聲說話，否則會影響喉嚨的恢復。
4、注意口腔衛生，早晚和飯後繼續刷牙，每天早起用鹽水漱口。
5、保持室內空氣的清潔和溼潤，室內不得吸菸。不要把有刺激氣味的東西放在室內。
二、如何預防喉嚨炎症
1、多吃蔬菜和水果，多吃水分多的蔬菜有助於預防喉嚨炎症，但不要吃桂圓、荔枝、石榴蓮等容易着火的水果。
2、少吃辛辣食物，儘量遠離燒烤和麻辣等麻辣食物。
3、保持室內有適當的居住環境，室內環境乾燥、過冷、過熱會影響咽粘膜的防禦機制。
