穀草轉氨酶全稱應爲穀氨酸草酰轉氨酶，轉氨酶可用於判斷肝臟是否受損，是臨牀醫學檢測肝功能的指標。穀氨酸草酰乙酸轉氨酶存在於肝細胞線粒中，一般健康人的正常參考值爲0~40U/Lm，穀草轉氨酶高時顯示肝細胞損傷。
一、穀草轉氨酶高的症狀
1、大多數患者皮膚變黃，伴有發燒和嘔吐的症狀。
2、另外，嚴重的黑眼圈也是穀草轉氨酶高的初期症狀。
3、與普通人手掌顏色大不相同，普通人手掌顏色紅潤，穀草轉氨酶高的患者手掌無血色或白色。
4、患者血液中膽紅素濃度增高，會出現黃疸、小便發黃、小便呈褐色、褐色等症狀。
5、由於膽汁分泌減少，經常出現食慾不振、上腹部不適、腹脹等明顯症狀。
6、病情惡化時，許多患者有右上腹和右肋骨不適、隱性疼痛等肝炎症狀。
二、穀草轉氨酶偏高的原因
1、肝炎、肝硬化、病毒性肝炎、脂肪肝以及酒精肝等各種肝臟和膽囊疾病會引起穀草轉氨酶偏高。
2、一些外在因素也可以暫時使穀草轉氨酶偏高，如飲食不當、長期熬夜等因素。
