吃甜食建議兩小時後測量血糖值，正常人吃完後，食物消化吸收血糖值隨着時間上升，一般2小時後血糖值恢復到正常水平。吃甜食血糖值上升很快，但飯後2小時恢復到正常水平。飯後或吃甜食後，立即測量血糖值，血糖值可能會變高。然而，如果只測量一次，就不能診斷糖尿病或高血糖。
如何正確測量血糖
1、如果測量空腹血糖，需要空腹量10小時以上，一般在晚上7點以後開始禁食，12點以後開始禁水，第二天早上7點左右開始抽血檢查空腹血糖。爲了保證空腹血糖的真實性，前一天晚飯很重要，不能吃很多難消化的食物，也不能故意吃，也不能熬夜。否則，測定的血糖值就不正確了。此外，測量必須在8點前完成。如果等到9點甚至10點，生物鍾會被調節，糖激素會逐漸增加，即使空腹，血糖也會上升。另外，心情不好，心情興奮，失眠多夢等，空腹血糖值有可能上升。
2、如果測量飯後的血糖值，需要在飯後2小時進行測量，這意味着從吃第一次飯的時候開始，測量時間的最大差距是飯後2小時前後15分鐘，過早或過晚會影響結果。
