胰島素的作用主要是促進血糖進入人體肝臟、肌肉、脂肪等組織細胞，在這些細胞中合成糖原、氧化分解、變成脂肪，通常胰島素作用的目標細胞是全身細胞，胰島素的作用非常廣泛
一、胰島素的目標細胞有什麼
1、胰島素是人體內唯一具有降糖作用的激素。通常激素有與其相應的結合體，這些受體一般位於相應細胞的細胞膜或細胞內，稱爲目標細胞。
2、胰島素與細胞膜內胰島素受體結合，此時細胞攝取葡萄糖，從這方面來看，全身細胞是胰島素的目標細胞。
3、臨牀上胰島素靶細胞主要指肝臟、骨骼肌肉和心肌內的細胞。胰島素作用於這些細胞的胰島素受體，可以爲這些細胞所在的器官提供能量。
二、胰島素目標細胞的作用
1、胰島素生物的作用是與目標細胞膜的受體結合，發揮恢復人體正常功能、運行的作用，胰島素受體是細胞膜的特定部位，只能與胰島素和胰島素原結合，分佈廣泛。
2、胰島素受體屬於糖蛋白，每個受體由α、β兩個亞構組成，通過胰島素和受體的結合，產生一系列生理效果，降低血糖值，增加組織細胞，提高血糖細胞的利用率。
