空腹血糖是衡量血糖的基礎，一般人都是監測空腹血糖。臨牀上血糖值的監測是比較空腹血糖值和飯後血糖值，判斷人體血糖值的代謝狀況。人體空腹時血糖值相對穩定，可有效維持人體正常的生理能力，使身體正常運轉，飯後血糖值一般指飯後2小時，人體迅速吸收食物中含有的營養和熱量分解後的血糖值。
普通人的血糖值空腹和飯後各有多少
1、普通空腹血糖值在3.9~6.1毫米摩爾/升之間是合理的。低於或高於該區間，血糖值異常。空腹血糖是否準確與很多因素有關，出現誤差的常見原因是測血糖前一天喝了很多酒或者吃了很多高糖高脂肪的食物。因此，在測血糖前患者應保持清淡飲食。
2、餐後血糖。餐後血糖分有兩種，第一種是餐後1小時，正常值應小於10毫摩爾/升，另一種是餐後2小時，血糖值應小於7.8毫摩爾/升。
怎麼理解空腹和飯後兩種血糖：
1、當人體血糖較低時，機體的自我保護機制會被立即啓動，儲存的糖原或脂肪將轉化爲血糖，以維持一定的血糖水平
2、當血糖偏高時，人體會立即進行自我調節，多餘的血糖會儲存在肝臟中，以維持血糖的穩定水平。
3、空腹和飯後血糖差異較大時，表明人體自我保護和調節機制的一種或兩種都出現異常，可能與生活方式有長期不良習慣，如飲食不規律、酗酒、運動不足等有關。患者應立即進行干預調整，以免引起血糖異常和糖尿病。
