慢性酒精中毒性腦病是長期性大量飲酒造成腦代謝紊亂、腦神經變形、記憶力下降、癡呆症、精神障礙等現象，對患者有生命危險，治療慢性酒精中毒性腦病需要戒酒，消除身體依賴，逐漸消除心理依賴，平時以清淡飲食爲主，多吃水果蔬菜，但不要生冷刺激性食物。
一、慢性酒精中毒性腦病的治療
1、慢性酒精中毒性腦病嚴重的給予戒酒治療。
2、採用厭惡療法，注射藥物後，讓患者聞到酒的味道，然後在患者吐的時候，給患者喝酒，每天重複這個過程，患者會厭惡酒精，達到戒酒的目的。
3、可服用抗飲酒的製劑，但冠心病和急性中毒狀態不能使用。
4、給患者高糖、高蛋白飲食和大量維生素，有助於糾正患者營養不良。
5、可給予穀氨酸鉀或穀氨酸鈉，促進神經細胞功能恢復。
6、中醫鍼灸治療。效果很好。
7、加強對患者的心理治療，可以提高患者的社會適應能力。
二、慢性酒精中毒性腦病的注意事項
患者必須注意不要喝太多酒，也不要空腹喝太多酒。否則，即使慢性酒精性腦病恢復，也會傷害神經和身體。
