胃火上的炎症會引起胃氣逆轉，出現噁心、嘔吐、酸水、口苦、黃水等症狀。胃火循環發炎，牙齦腫脹疼痛，火燒傷脈絡，血溢出嘔血。胃火循環發炎，牙齦腫脹疼痛，火燒傷脈絡，血溢出嘔血，腸胃發火，偏食辛辣味道，胃火素旺盛，邪熱侵犯胃和氣體淤化火。患有腸胃火大的患者，建議平時飲食以清淡爲主，不要吃辛辣、生冷刺激的食物。
一、胃腸火大的原因
1、飲食不規則引起的腸道病變和消化系統混亂。
2、腸胃積滯引起胃火旺盛引起的症狀。
3、短時間內吃太多油炸、膨化食品，胃腸負擔大。
4、休息時間和飲食混亂不規則，長期熬夜體內火災大，飲食異常引起胃腸不適。
二、胃腸火如何調整
1、從休息時間開始，按時睡覺，早睡早起的好習慣。三餐按時，多以清淡營養爲主，不宜多吃膨化食品。
2、胃消化功能不好的人，建議少食多餐，且多以容易消化的半流食爲主。
3、應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物。
4、腸道病變和消化系統混亂者，應儘快就醫，提高身體免疫力。
