現代人的生活條件變好了，體檢中檢測出輕度脂肪肝並不少見。脂肪肝分爲輕度、中度和重度，輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期，如果能在飲食上做好調整，就能控制病情的發展，起到很好的治療作用。
輕度脂肪肝可以適當地吃肉類
很多人檢測出輕度脂肪肝，擔心，只要與肉類相關的食物疼痛絕緣，得到脂肪肝並不意味着不能吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，就可以適當地選擇魚、兔肉、煮好的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。
導致脂肪肝的常見原因有營養過剩、酗酒等，但不是營養過剩、身體過胖的人才會得脂肪肝，營養不良、減肥過剩或過快的人也會得脂肪肝。
特別是不吃主食，只吃水果、蔬菜、維生素片等減肥方法，容易引起營養不良。如果身體得不到必要的能量，用身體其他部位貯藏的脂肪、蛋白質通過肝臟這個中轉站轉化爲能量，大量的脂肪酸進入肝臟形成脂肪肝。
輕度脂肪肝患者應多吃蔬菜和水果，富含維生素和礦物質，可加快肝細胞修復，其中飲食纖維可減少膽固醇吸收，加快膽固醇排泄，降低血脂。酸奶、蒜、蔥、菇、木耳、山楂、綠豆等都有降脂作用，平時也要多吃一點。
在酒水中，不應該喝可樂、雪碧等高糖飲料，應該多喝綠茶，或者喝含糖少的獼猴桃和山楂飲料，最好戒酒。酒精可以促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，加重脂肪肝的程度，損害肝臟。
脂肪肝是可逆性病變，特別是輕度脂肪肝，一定要進行飲食調節，配合適當的運動，沉積的脂肪逐漸減少，肝功能恢復正常。
