尿酸是嘌呤代謝的常見產物，是人體對嘌呤的代謝和自身合成形成的。如果體內產生過多來不及排泄或者尿酸排泄出現障礙，則體內尿酸滯留過多，就會導致出現體內的尿酸增高。在這種情況下，如果沒有經過治療，置之不理將會引發痛風，而且會導致腎功能損害。不僅可以用藥降低尿酸，還可以用什麼食物快速降低尿酸？
一般來說，吃以下食物可以排出體內尿酸:
1、櫻桃。可以幫助人體降低尿酸水平，起到預防炎症的作用，不管是吃新鮮櫻桃還是喝櫻桃汁，都有很多好處，有助於降低尿酸。
2、芹菜。能有效防止尿酸蓄積的是鉀，鉀有很強的利尿作用，使尿酸隨着尿一同排出。芹菜可視爲天然利尿藥，芹菜中含鉀和食物纖維具有降低血壓的作用，有助於降低尿酸。
3、維生素含量豐富的食物。蔬菜中的白菜、白菜、生菜、莧菜、韭菜、西紅柿、蘿蔔、甘藍等，維生素含量豐富，有助於補充營養物質，降低尿酸。
4、新鮮水果。選擇含果糖量低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃、李、橄欖等。
5、應大量飲用水。人體內90%的尿酸是通過腎臟從尿液排出體外，每天的飲水量最好保持在2000毫升到3000毫升，這樣可以增加尿液，促進尿酸排出。
此外，注意低布丁飲食，即少吃肉，尤其是海鮮和動物內臟。其次，大豆、啤酒等布丁含量也很高，儘量少吃，多吃蔬菜水果，多喝水，促進尿酸排泄。
