冬至是是二十四節氣中一個重要的節氣之一，那麼大家對冬至這個節氣了解多少呢？小編知道冬至節氣是要吃餃子的，除此之外還有哪些風俗習慣呢？下面本站小編帶來：冬至的來歷是什麼 冬至有哪些風俗習慣。
開始時刻：2019年12月22日12:19:18，星期日
結束時刻：2020年1月6日05:29，星期一
冬至爲二十四節氣之一，並且是最重要的節氣之一。冬至是按天文劃分的節氣，古稱“日短”、“日短至”。冬至這天，太陽位於黃經270度，陽光幾乎直射南迴歸線，是北半球一年中白晝最短的一天，相應的，南半球在冬至日時白晝全年最長。
冬至又稱爲冬節，依照我國傳統的歷法，以五日爲一候，三候十五日爲一節或一氣，在一年裏又分爲十二節與十二氣，合稱爲二十四節氣，這就是擇日學上所用的節氣，擇日學上是依農曆的節氣來選定吉課，
而所謂的農曆則爲陽曆與陰曆的結合，陽曆指的就是二十四節氣(把太陽運行的週期分爲十二個階段，再劃分二十四個節氣，一節一氣爲一個月。)，陰曆乃爲純粹的月份(按照月亮所行的週期而定。)，日子都在國曆的十二月二十二或二十三兩日。
祭祖
人們在這天有冬至祭祖的習俗。祭祖的習俗有多種，如“送寒衣”，即子孫在嚴冬到來之時給故去的祖輩送去禦寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”，即在冬至節黑夜把老人腐朽的棺材燒掉，把遺骨移入陶甕中。人們認爲舉行這樣的洗骨和二次葬，能使祖先安息於九泉之下。
吃餃子
吃餃子是冬至節的一項飲食習俗。相傳漢朝名醫張仲景看到很多窮人臘月時耳朵凍爛了，就把藥材和羊肉一起煮，撈出來後切碎，用麪皮包成耳朵樣子的餃子給人們吃。人們吃後，頓覺兩耳發暖。從冬至這天到除夕，凍耳朵的鄉親都被這餃子治好了。於是，民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的說法。
吃餛飩
冬至節的又一飲食習俗，所謂“冬至餛飩夏至面”。相傳春秋戰國某個冬至時節，沉湎酒色的吳王夫差吃膩了山珍海味，西施就和麪擀皮，做出了簸箕式的麪點，獻給吳王，受到喜愛，據說這是後世餛飩的原型。
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