即熱式電熱水器是第二代產品，沒有儲水箱，具有體積小、功率大、加熱快速、使用方便的優點。那接通電源後，即熱式電熱水器是怎樣工作的呢？
即熱式電熱水器又稱流動式電熱水器，接通電源後，立即打開水龍頭，冷水就會直接與電熱元件接觸，瞬間升溫，達到適合人體的理想溫度。如果想用熱水，就打開紅色的水龍頭，想用冷水，就打開藍色的水龍頭。水會從熱水器源源不斷流出，用多少加熱多少，避免了浪費。
相比儲水式電熱水器，它加熱速度更快，因爲內置用多種化學電熱材料製成的加熱器，緊貼硅晶玻璃管道，有水流通過，管道內的水就會被加熱。硅晶玻璃外壁有一層電熱膜，把水相隔開，因此，被加熱的水不帶電，安全性高。所以，很多人都會購買這種電熱水器。不過，需注意的是，一旦發生漏電事故，它的傷害性比儲水式電熱水器大，所以，要預防漏電，安全使用。
