修理油煙機前，要先了解油煙機的結構油煙機主要由箱體外殼、離心式風葉輪、電動機、排風管、集煙罩及集油盒等部件組成，還有操作使用時用的琴鍵開關和照明燈等。爲防止燃燒，箱體外殼一般用金屬材料衝壓成型。外表面經噴漆處理，並採用不鏽鋼面罩。箱體內用隔板分隔成排風室和電器室兩部分。
修理時，要根據情況進行維修。如果照明燈不亮，應檢查燈泡的燈絲是否斷開。若燈絲完好，一般爲燈座的中心觸片變形，造成接觸不良。此時應該更換觸片或更換燈座。若因燈泡燒燬所致，應更換220V白熾螺口燈泡。更換時，逆時針擰出燈泡，更換15-40W的白熾燈。
如果是保險絲管損壞，更換保險絲時，應將盒蓋撬開，提起保險絲管，將兩端的接線端子拔出，更換一隻250V/2.5A的保險絲管，然後將蓋子復位即可。需注意的是，不要隨意拆卸油煙機，以免在拆卸過程中，弄壞內部的零部件，導致後期出現其他故障。
