胃潰瘍是我們日常都聽說過的疾病之一，它主要和患者的飲食有關係。但是並不是說飲食不規律就會馬上發生胃潰瘍，一些患者剛開始只是有胃痛的毛病，長期得不到治療才導致胃潰瘍的發生。那麼胃潰瘍還有哪些誘發因素呢?
衆多資料表明，潰瘍病在春秋季發病率較高，且潰瘍病合併出血，給患者造成較大痛苦。在秋冬、冬春相交之際，氣溫驟變，患者胃酸量和酸度增高，導致胃潰瘍發病率增高。胃潰瘍與人的心理因素高度相關，因此對它的治療與預防需要考慮到人的心理狀況。
60年代以前，有醫生給病人做完胃部的外科手術後，插了一根漏管在病人的胃上，定期把胃鏡放進病人的胃裏觀察病情，結果發現：病人胃黏膜上血液的供應與情緒有關。當病人感到憤怒時，胃黏膜就會充血;而病人憂鬱時，胃黏膜上就會缺血，這些變化是通過肉眼就能看到的。這是最早發現胃潰瘍與情緒有關的研究。情緒影響了胃黏膜的功能狀態，削弱了胃黏膜的保護層。
從60年代至80年代，研究人員不斷髮現，一些生活中的壓力事件會對人的胃部造成刺激。研究人員發現，傘兵訓練季節結束後，患胃潰瘍的比平時高出4倍。說明了緊張、壓力和焦慮對胃潰瘍的發生有影響。於是，研究人員開始用“人在一定 時間內經受的生活改變”作爲指標，來衡量人的應激，應激指的是迫使人必須做出改變的壓力。結果發現，半年之內或頭一年經歷過較多應激性生活事件的人比普通人有更多患病的機會，尤其是胃潰瘍。這些應激既包括像結婚、升遷、搬家這些傳統意義上的喜事，也包括像受懲罰、丟錢、生重病、親人死亡這些消極的生活事 件。它們都使人被迫做出改變，因此都對人的軀體構成一定消極影響，只是程度不同而已。
因此，胃潰瘍也與人們的職業有關係。那些需要不停地適應新的變化的工種，如駕駛員、警察、管理者、記者、急診科醫生等患胃潰瘍的比例更大。臨牀研究表明，環境變化所帶來的消極影響比飲食不規律對胃所造成的影響要大得多，因爲前者需要人不停地調動情緒，情緒的改變直接影響了胃部功能的改變。
從介紹可以看出長期不規律飲食的人容易誘發胃病，特別是胃潰瘍。而胃潰瘍的發生還和精神因素有關，如果人不能控制自己的情緒，加上飲食不規律，那麼就會患上胃潰瘍。而已經患上的人，就會讓病情加重。
