番石榴味甘、澀，性平，一般具有澀腸止瀉、排毒養顏、解酒護肝、增進食欲、補血養身等功效，還有改善久瀉久痢、緩解便祕、減輕肝臟損傷、改善食慾不振、緩解貧血等作用。
一、功效
1.澀腸止瀉：番石榴味甘澀，藥性平和，能入大腸經，具有較好的收斂作用，可澀腸止瀉。
2.排毒養顏：番石榴具有排毒養顏的功效，因爲其中富含維生素C、膳食纖維等營養物質，能加快身體新陳代謝，促進腸道蠕動，使體內多餘的毒素排出體外。
3.解酒護肝：番石榴中含有大量氨基酸成分，可滿足人體的營養需求，可以起到解酒作用，減少酒精對肝臟的損傷，達到保護肝臟的目的。
4.增進食慾：番石榴當中含多種有機酸，進入胃內後可以促進胃液分泌，提高胃部的消化功能，可以增進食慾。
5.補血養身：番石榴富含鐵元素以及蛋白質，鐵元素是製造血液必不可少的營養元素，鐵元素不足時容易引起貧血，適量吃番石榴可以補充鐵元素，達到補血養身的目的。
二、作用
1.改善久瀉久痢：番石榴的澀腸止瀉功效有助於緩解腹瀉症狀，對久瀉久痢、腹瀉不止具有改善作用。
2.緩解便祕：適當吃番石榴能夠有助於促進體內的毒素排出，可以改善便祕症狀，也有一定的減肥功效。
3.減輕肝臟損傷：番石榴可以加快體內酒精毒素的分解，酒後適量吃番石榴，能夠減輕肝臟損傷。
4.改善食慾不振：番石榴有助於幫助身體消化和吸收食物中的營養，能夠改善食慾不振、消化不良等情況。
5.緩解貧血：如因氣血不足引起貧血，出現面色蒼白、身體乏力等症狀，可以適當吃番石榴，可以起到補充鐵元素的作用，從而緩解貧血。
建議適量吃番石榴，如果吃此種食物後出現不適，需積極就醫。
