黑棗性偏涼，味甘、澀，通九竅，助十二經。具有提高免疫力、美容養顏、提供營養、養血補血、健脾益胃等功效。具體分析如下：
1、提高免疫力：黑棗具有增強機體免疫功能作用，中藥研究表明，黑棗具有增加白細胞、減少血清膽固醇、增強血清白蛋白、保護肝臟的作用。
2、美容養顏：黑棗含有豐富的蛋白質，能夠延緩衰老，提高人體細胞的活力，同時還含有豐富的有機酸和多種維生素，可以起到美容養顏的效果。
3、提供營養：黑棗富含鈣和鐵，對預防骨質疏鬆、產後貧血有很好的作用。中老年人在圍絕經期會出現骨質疏鬆，青春期和圍絕經期的婦女會出現貧血，黑棗可以起到很好的效果。常吃黑棗的人不容易得膽結石，主要是由於黑棗裏含有豐富的維生素C，能把身體裏的多餘膽固醇轉化成膽汁酸，降低結石的發生概率。
4、養血補血：黑棗被視爲滋補品，富含鐵、維生素C和其他營養素，有助於補血養血，對於貧血、面色蒼白、疲倦乏力等症狀有一定的改善作用。
5、健脾益胃：黑棗具有健脾益胃的作用，可以促進消化和吸收，改善脾胃虛弱導致的食慾不振、腹脹和消化不良等問題。
日常生活中，可以適當食用黑棗，對於身體健康是有好處的。
