山藥茯苓的功效與作用

核心答案

健脾養胃、寧心安神、固腎益精

功效與作用

1、健脾養胃：山藥味甘，性平，入脾、胃、腎經，常吃山藥可起到健脾養胃作用，對脾胃虛弱引起的胃脹、胃痛、食慾不振、腹瀉便溏等症狀有一定的調理作用。2、寧心安神：茯苓味甘，性平，入心、脾經，具有健脾安神、補中益氣的作用，適量服用可緩解心悸、失眠多夢等症狀。3、固腎益精：山藥和茯苓都入腎經，常吃山藥茯苓可起到補腎益精的作用，對腎病引起的遺精、陽痿、早泄等症狀有緩解作用。4、利水滲溼：因山藥茯苓入腎經，可起到利水、滲溼、消腫的作用，對小便不利、水腫等症狀有一定的緩解效果。

適宜人羣

脾胃虛弱、心悸、失眠多夢、小便不利、水腫、遺精者

禁忌人羣

多尿、糖尿病、口乾者

不宜同食

白醋、濃茶、海鮮

山藥茯苓與白醋同食，會因醋酸影響山藥茯苓的藥效；山藥茯苓與濃茶同食，可能會發生生化反應，出現腹痛、皮膚瘙癢等中毒、過敏症狀；茯苓山藥與海鮮同食，可能會導致腹瀉、噁心、嘔吐症狀。

食用方法

煮粥

將適量的薏米、茯苓、山藥、粳米一起放入鍋中加清水煮，大火燒開後轉小火慢煮至米熟爛爲止。