一般情況下，皮膚過敏的患者可以吃蠶豆。但如果對蠶豆過敏，則不可以吃。具體內容如下：
1.可以：一般來說，蠶豆是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、膳食纖維、維生素B1、維生素B2，也含有鉀、鈣、鎂等礦物質。如果患者對蠶豆不過敏，此時可以適量吃蠶豆，不會加重過敏症狀。
2.不可以：但是，蠶豆中也含有一定量的酪氨酸，對於某些人羣來說，可能會引發過敏反應。如果發現有過敏症狀，如出現皮疹、瘙癢感、呼吸急促、胃腸不適等，應該立即停止食用蠶豆，並及時就醫。患者不可以吃蠶豆。
對於過敏體質者，應該謹慎選擇食物，合理搭配膳食，以降低過敏的風險。建議在醫生或營養師的指導下進行膳食安排。同時，過敏體質者應保持良好的生活習慣，避免接觸過敏原，保持充足的睡眠和合理的飲食，做好身體健康管理。
