糖尿病患者可以吃乳果糖。乳果糖爲人工合成雙糖，無法降解成單糖，對血糖無影響，且具有潤腸通便、緩解便祕、降低膽汁濃度的作用。
乳果糖有甜味，主要是含有木糖醇，這是多分子物質，由半乳糖和果糖組成，爲人工合成雙糖。因胃內缺少分解酶，分子較大的乳果糖進入腸道後很難被吸收，且不會降解成單糖，所以對血糖無影響。
乳果糖屬於緩瀉藥的一種，服用後可改善腸道環境，有利益生菌生長繁殖，調節腸道微生態，同時有潤腸通便作用，糖尿病患者便祕時可以適量服用，使排便順暢。如糖尿病患者存在肝病，服用乳果糖還能一定程度上降低膽汁濃度，防止膽汁酸過高，達到治療肝病的效果。
