慢性腎衰竭的影響很大，除了及時的治療疾病外，慢性腎衰竭怎麼治療，在生活中的飲食也很關鍵，患者一定要重視飲食安排，下面我們就請專家來講解下慢性腎衰竭食譜是什麼?可參照以下幾點：
首先，慢性腎衰竭的飲食宜軟食、忌硬食及油炸食品。慢性腎衰患者由於毒素在體內瀦留以及血液微循環障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態，如進食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等，常導致食物在胃內劃破血管而造成出血。由於慢性腎衰、尿毒症患者凝血功能存在障礙，出血難止，就會導致死亡。
其次，慢性腎衰竭飲食食譜，宜清淡、忌辛辣刺激性食物。所以，慢性腎衰竭的飲食清淡點好。慢性腎衰竭可以治好嗎?因爲慢性腎衰、尿毒症患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態，如進食辣椒、白酒等刺激性食物，常會加重胃腸粘膜的糜爛，導致胃內膜血管的滲血。
再次，進食狗、羊、牛等肉製品宜謹慎。中醫認爲狗肉、羊肉、牛肉等爲發物，易引起病情復發或加重，所以慢性腎衰竭的飲食要注意這點。臨牀上確實見到系統性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進食牛、羊肉後病情加重甚至最後死亡者，是否巧合尚待進一步觀察，但慢性腎衰患者還是以不進食此類肉製品爲好。
慢性腎衰竭飲食食譜有哪些?通過上面的介紹，大家應該對慢性腎衰竭的飲食都瞭解。專家提醒患者朋友，一定要在專家指導下合理地安排自己的慢性腎衰竭飲食注意。
