花椒卡喉嚨不取，可導致喉嚨不適，出現異物感、癢感及咳嗽等症狀。如果刺入咽喉黏膜下，還會導致疼痛和吞嚥困難，嚴重者則會發生感染。
花椒卡喉嚨後會引起局部異物感，在花椒的刺激之下，喉嚨部位的黏膜會產生癢感，患者忍不住咳嗽。如果一直沒有將異物取出，上述症狀會越來越明顯，甚至會出現持續性咳嗽或劇烈咳嗽。過度咳嗽容易損傷咽喉黏膜，造成局部毛細血管破裂，導致咽喉粘膜出血，出現吐血現象。
如果花椒刺入咽喉黏膜下，會導致咽喉疼痛，可伴隨吞嚥困難的現象。因爲吞嚥食物時會刺激受傷的部位，導致患者不敢吞嚥。局部也有可能會受到細菌感染，導致咽喉粘膜腫脹，並有大量的炎性滲出。這些炎性滲出會進一步刺激咽喉，使咳嗽的症狀加重，也可能形成痰液，出現咳嗽痰多的症狀。如情況嚴重，感染會下行引起支氣管炎或肺炎。
