淺表性胃炎本來就是在目前生活中比較常見的一種腸胃不適現象，而這類情況的出現其實也伴有很多不同的原因，爲了有效的控制病情，在日常的飲食中就應該多注意，儘量不要選擇生冷食物，油炸食物，辛辣食物，醃製食物，另外也需要禁菸禁酒，否則只會危害到身體。
淺表型胃炎本身就是胃炎的其中一種，而引發的原因是有很多的，臨牀上也會伴有明顯的上腹部不適，有着隱痛的情況，在臨牀上這類的症狀本來就是比較多見的大約佔據80％的機率，那麼很多人都非常的關心，日常的飲食需要注意什麼呢？一起來看一下淺表性胃炎不能吃什麼吧？
一、大豆
大豆裏面含有很多的低聚糖，所以在攝入之後就會產生相應的氣體，導致患者出現很多的症狀，譬如說打嗝，腹痛等等，所以淺表性胃炎患者就不應該吃大豆製品，因爲會影響到個人的健康，也會導致症狀變得更加嚴重。
二、生冷食物
對於淺表性胃炎患者來說，如果經常性的吃生冷食物必定會導致腸胃的正常運行產生相應的影響，甚至也沒有辦法更快的消化食物，導致脾胃因此而受損，雖然說味道非常的誘人，但是卻會導致脾胃陰曹受到刺激，更容易形成惡性循環。
三、油炸食物
炸雞塊和炸薯條等油炸食品不可避免地富含脂肪，而這兩種物質在胃中的積累會導致疾病，油脂在高溫下會產生一種叫丙烯酸的物質，這種物質很難被消化。
四、辛辣食物
紅辣椒可以刺激食道內壁，這會導致嚴重的心痛，增加胃負擔，對於淺表性胃炎患者來說，就應該避免辛辣的食物，否則就可能會增加副作用。
五、醃製食品
胃炎患者由於胃部抵抗力弱，應防止食物被病原體和寄生蟲污染，儘量不要吃醃漬食品。
六、別抽菸
對於淺表性胃炎患者儘量不要抽菸，因爲香菸中本身就含有尼古丁，就可能會產生相應的刺激，就可能會引發噁心嘔吐的出現，並且還會伴有食慾不振的現象，甚至可能會增加胃癌的出現機率。
七、別喝酒
酒精會損傷胃黏膜並使其發炎，過量飲酒會使胃粘膜充血、水腫、糜爛，甚至引起胃腸道出血，因此建議淺表性胃炎患者不要長時間的喝酒，否則只會導致病情一發不可收拾。
