一般情況下，在晚上的時候是可以適當地食用杏子的。具體分析如下：
杏子作爲一種水果，其味道酸酸甜甜，能夠直接用來食用，甚至是可以被做成小零食來食用。杏子中含有豐富的維生素，可以當成水果來食用。而曬乾以後的杏子則可以當成小零食食用。一般來說杏子不宜過多食用，否則會造成胃病或消化不良的情況，影響腸道健康。所以即使在晚上也可以吃杏子，但也不要多吃，避免造成腸道疾病問題。
另外，孕婦最好不要在晚上吃杏子，在妊娠期中，孕婦的身體是比較敏感的，這個時候食用杏子，很有可能會造成孕婦出現流產的情況。
