一般情況下，“發物”指會使病情加重或誘發疾病發作的食物。具體分析如下：
發物指能使疾病加重或誘使疾病發作的某些食物。發物大致包括水產品中的帶魚、鯉魚、鱔魚、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦和海蔘等，畜肉類的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉、雞肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等。這些食物能提供營養，促進病情恢復，但也可能使病情加重。因爲患者患有的疾病不同，不能吃的發物也不相同。建議患者根據所患的疾病，明確不能吃的發物，做好忌口工作。同時保持營養均衡，口味以清淡爲主，以免加重病情。
